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2021-05-09
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今日朋友帶左黎依個酒吧,好似附近搞活化,附近多左好多年青小店,傾傾下坐左成晚,見餓餓地,又好有趣地,依間酒店既然有拉麵食,咁就緊要試下啦自家製黑豚叉燒拉麵拉麵軟硬度適中,叉燒係比較厚同肥美,而且仲要有燒香,食落叉燒更加香,蛋係半生熟蛋雖然唔係我鐘意食開個隻日式溏心滷蛋,不過到不過不少,睇左塊叉燒份上,放過佢啦,湯底幾香豬骨味,非常濃郁,每啖都掛上綿綿濃滑嘅豚骨湯底另外叫左個廚師強烈推介既日式沾麵,依個好特別,上格個陣仲要有埋煙霧效果,如果帶埋女朋友黎應該好鐘意麵條到好特別用左台灣既麵,口感煙韌彈牙,而且幾掛湯,而個沾麵汁應該係魚介豚骨,到幾好食小食就叫日式鱈魚豆腐上枱個陣都係熱辣辣,口感好似魚蛋咁彈形既,中間就好綿滑
自家製黑豚叉燒拉麵
拉麵軟硬度適中,叉燒係比較厚同肥美,而且仲要有燒香,食落叉燒更加香,蛋係半生熟蛋
雖然唔係我鐘意食開個隻日式溏心滷蛋,不過到不過不少,睇左塊叉燒份上,放過佢啦,湯底幾香豬骨味,非常濃郁,每啖都掛上綿綿濃滑嘅豚骨湯底
另外叫左個廚師強烈推介既日式沾麵,
依個好特別,上格個陣仲要有埋煙霧效果,如果帶埋女朋友黎應該好鐘意
麵條到好特別用左台灣既麵,口感煙韌彈牙,而且幾掛湯,
而個沾麵汁應該係魚介豚骨,到幾好食
小食就叫日式鱈魚豆腐
上枱個陣都係熱辣辣,口感好似魚蛋咁彈形既,中間就好綿滑
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