軟橋米苔目餐廳 (Moved) New Location

一個人食晏食咩好？行過鴨寮街就見到行仔入邊有間寫住軟橋米苔目嘅餐廳，其實咩叫米苔目呢？就真係唔係好知道。見到門口餐牌上面嘅價錢都唔貴，一個lunch大約30幾蚊左右，就入黎試下啦！樓面主要係有位姐姐負責，佢介紹咗呢度出名嘅食物，都幾Nice，好有禮貌。餐廳既牆上面貼滿左唔同食物嘅相，食物好吸引。而且咁就可以知道啲食物係乜嘢，唔會估估下，好清晰。我最後叫咗一碗海帶加鴨肉嘅米苔目。成碗麵好多，唔會剩係得湯，好足材料。嗰啲海帶舖滿成碗麵，好爽口。而個湯底清甜，有少少蔥花嘅香味。呢個就係呢間鋪頭嘅鎮店之寶一手作米苔目！米苔目嘅外形有啲似銀針粉，細細條細細條咁樣。食落好爽口、好彈牙、仲好滑溜添！我相信鴨肉都係呢度嘅招牌菜，因為做得好好，肉葉左有少少嘅味道，食落好爽口唔會梅晒。正！呢一碟係蒜蓉白肉，落單嘅時候職員話可以選擇係大中小辣，因為本身唔係好食得辣，有得選擇真係好啦！所以最後我揀咗小辣。麻麻地、辣辣地，有啲花生碎同蔥花係面，好惹味！正！肉薄薄地，有肥肉，但係好爽口，一啲都唔肥膩！個底有啲粉絲墊住，吸晒啲精華！熱蘆薈，冬天飲好滋潤米苔目真係唔錯！價格又抵，午餐首選！