蕃滿門

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香港很多地方也有蕃茄湯底，但要做到跟這間同一水準的，看來沒有多少間可做到!海寶花園這間分店是新開的，不知道是不是因為新開緣故，不用排隊便可直接進內了。蕃茄湯底是必選的! 湯底香甜濃郁，攪拌一下，會發現很多半溶狀態的蕃茄，非常足料。嫩滑的炒蛋也是加分位，水準拍得上澳牛質素! 我喜歡將它與濃湯拌勻，每口也充滿著蕃茄及蛋的香味。單吃這個，已經很滿足!豬手外皮香脆，但肉質依然保持嫩滑。沾一點芥末醬，更添味覺享受。香酥雞扒同樣炸得香脆，但炸粉略嫌有一點厚身，但味道調得剛好，不用其他醬料已非常入味，不錯!