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2016-12-25
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平安夜反傳統，捨棄西餐選擇中餐，無需為歡度節日而付出昂貴的一餐。香港仔隧道口有間酒店自從轉名之後，連餐廳都有新面貌。今晚試了其中一間中菜館，裝潢一貫中式酒樓模様，座位坐得舒適寬敞。看過餐牌有小菜可選，亦有火鍋。我和友人都係非常喜歡烚吓烚吓，今晚就選了火鍋慶祝我們的平安夜。湯底選了川弓魚頭鍋。嘩啦啦！那個魚頭有二隻手掌大，魚雲有拳頭咁大，煲滾後連飲兩碗，川弓味雖然並不太強，但湯底真係好清甜。魚面，魚皮....整個魚頭吃完已飽了一半，非常抵食。火鍋配料陸陸續續上枱了，有格斯牛肉啦，貴妃蚌，響鈴，淮生，西洋菜，手打墨魚丸等。樣樣新鮮。手打墨魚丸非常彈牙有墨魚鮮味。貴妃蚌好鮮好甜。安格斯牛肉紋理均勻，肉質嫩滑。整體非常滿意，食物水準高，服務窩心，地方舒服，值得推介👍
香港仔隧道口有間酒店自從轉名之後，連餐廳都有新面貌。
今晚試了其中一間中菜館，裝潢一貫中式酒樓模様，座位坐得舒適寬敞。
看過餐牌有小菜可選，亦有火鍋。我和友人都係非常喜歡烚吓烚吓，今晚就選了火鍋慶祝我們的平安夜。
湯底選了川弓魚頭鍋。嘩啦啦！那個魚頭有二隻手掌大，魚雲有拳頭咁大，煲滾後連飲兩碗，川弓味雖然並不太強，但湯底真係好清甜。魚面，魚皮....整個魚頭吃完已飽了一半，非常抵食。
川弓魚頭湯鍋
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魚雲
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手打墨魚丸非常彈牙有墨魚鮮味。
貴妃蚌好鮮好甜。
安格斯牛肉紋理均勻，肉質嫩滑。
手打墨魚丸
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貴妃蚌
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安格斯牛肉
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