274
31
57
Level4
665
2
2014-12-21 5964 views
平成二十二日本料理其實是放題店之中比較有名氣的一間, 口碑一直唔錯, 再加上有雜誌最近推介了此店, 更加令到此店出現人龍, 但本人對排隊一事一向不太喜歡, 所以也沒有打算到訪此店。直至某天收到為食友人來電, 為求一試此店的高水準放題, 提出了一個極具吸引力的方案, 就是由他先行到此店排隊攞位, 務求令到本人不需要排隊, 便可坐定定吃放題, 而對刺身極之喜愛的我, 當然想也不用想, 即時接受友人的提議。平成二十二日本料理位於尖沙咀山林道內, 基本上整條山林道都充滿各式各類的食店; 由佐敦地鐵站步行過來大約要幾分鐘時間, 餐廳面積敞大,全場約有一百五十個座位,裝潢簡單企理,地方整潔而檯也擺得不算密,餐廳的近門口位置是壽司吧。我們是星期四晚上7:30pm到達, 所以價錢方面便是6:30pm-8:30pm的時段,是$228,同一般放題一樣是限時兩小時, 每個時段完結前的 30 分鐘為最後落單的時間, 價錢相比其他放題店, 是中等價位, 但質素方面是比一般放題店優勝。基本上,每間放題餐廳的做法一樣,就是從一大曡紙張中抽取自己想點的食物。今次也一樣, 食物落單紙一共有十張, 種類包括了刺身、鮨壽司
Read full review
159 views
0 likes
0 comments
平成二十二日本料理其實是放題店之中比較有名氣的一間, 口碑一直唔錯, 再加上有雜誌最近推介了此店, 更加令到此店出現人龍, 但本人對排隊一事一向不太喜歡, 所以也沒有打算到訪此店。直至某天收到為食友人來電, 為求一試此店的高水準放題, 提出了一個極具吸引力的方案, 就是由他先行到此店排隊攞位, 務求令到本人不需要排隊, 便可坐定定吃放題, 而對刺身極之喜愛的我, 當然想也不用想, 即時接受友人的提議。
225 views
0 likes
0 comments
平成二十二日本料理位於尖沙咀山林道內, 基本上整條山林道都充滿各式各類的食店; 由佐敦地鐵站步行過來大約要幾分鐘時間, 餐廳面積敞大,全場約有一百五十個座位,裝潢簡單企理,地方整潔而檯也擺得不算密,餐廳的近門口位置是壽司吧。
166 views
0 likes
0 comments
我們是星期四晚上7:30pm到達, 所以價錢方面便是6:30pm-8:30pm的時段,是$228,同一般放題一樣是限時兩小時, 每個時段完結前的 30 分鐘為最後落單的時間, 價錢相比其他放題店, 是中等價位, 但質素方面是比一般放題店優勝。
986 views
0 likes
0 comments
基本上,每間放題餐廳的做法一樣,就是從一大曡紙張中抽取自己想點的食物。今次也一樣, 食物落單紙一共有十張, 種類包括了刺身、鮨壽司、和食、燒物、卷物、揚物、飯/麵、小食、火鍋和雪糕。
35 views
0 likes
0 comments
最先來的就是兩個小食項目,日本蕃茄用新鮮蕃茄切成薄片,有蕃茄的清新鮮甜味,加上凍食特別爽口。
28 views
0 likes
0 comments
芝麻豆腐沙律用豆腐切成薄片, 在面頭鋪上芝麻粒, 豆腐入口軟滑, 再配合芝麻粒更加惹味; 兩個都是有水準的頭盤。
31 views
0 likes
0 comments
滿心期待的刺身併盤終於出現, 最令人嘩一聲和必食的當然是特大甘海老,蝦身真的很巨型, 肉質鮮甜而且多肉,忍不住口密密食了三、四隻之多;其他刺身款式也不少,包括有日本油甘魚北海道帶子三文魚八爪魚吞拿魚鯛魚馬刀貝北寄貝,北海道帶子厚肉鮮味; 三文魚更有肥美腩位部份;八爪魚的爽口彈牙; 而吞拿魚鮮味十足; 大部分刺身都水準唔錯,如果刺身併盤在賣相方面加多點心思, 就更加完美。
119 views
1 likes
0 comments
緊接的有壽司類項目, 點了五款壽司包括有三文魚火灸三文魚赤貝花之戀霜降牛肉; 三文魚壽司肥美; 經過火灸後的三文魚口感軟滑, 回味無窮; 赤貝壽司爽口鮮甜; 花之戀壽司在於沙律醬添上了滋味, 三文魚質素新鮮再加上爽彈的蟹籽,是水準之作;霜降牛肉壽司上的牛肉鮮嫰, 入口肉質細嫩帶嚼勁, 值得推介。
25 views
0 likes
0 comments
食日式放題, 怎可不試燒物類項目, 一味鹽燒雞翼也相當熱賣, 厚肉的雞翼燒得雞皮脆身, 雞肉口感很嫩滑,燒香後撒上海鹽去調味, 就令其味道上多了層次起來。
25 views
0 likes
0 comments
鹽燒牛舌燒得邊位呈焦香才拿上檯,賣相吸引且香味十足,厚薄適中的牛舌, 且散發濃郁的肉香,質地爽口而富有嚼勁,灑上點胡椒醬汁調味,使牛舌吃起來更具滋味。
33 views
0 likes
0 comments
燒魷魚一夜干燒得夠乾身而且沒有過火, 魷魚幾大塊, 吃起來較韌,但又較有質感, 味道還不錯的。
35 views
0 likes
0 comments
還有飯/麵類項目, 中華冷麵吃起來夠彈牙,配合肉絲和芝麻粒更加好吃。
112 views
1 likes
0 comments
最後, 甜品是雀巢杯裝雪糕, 我們選了芝麻雪糕紅豆雪糕, 為這晚的放題畫上了句號。

今次的放題在食物質素方面甚為滿意, 上菜速度算快,也沒有漏單的情況出現, 可惜到最後30分鐘, 店員開始幾次提醒我們是最後落單時間, 而且在最後15分鐘, 多次通知我們要交枱, 對客人來講感覺不太良好, 希望店方可以在這個小節上改善一下。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 特大甘海老