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2017-06-10
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工作繁忙，晚晚OT 很久沒見媽媽了。 約為食的她去据個扒吧。 餐廳的名字為Donkey and Sheep. 驢子和羊子？好可愛的名字。 餐廳的裝潢 好有大草原的感覺。 牆壁舖上仿草皮， 聽說置身於綠色的環境 會令人有輕鬆和減壓的感覺。 （所以我家都是以綠色為主調） 我倆點配了是日餐湯及精選沙律。田園雜菜沙律普普通通吧。未有驚喜。 餐湯是周打海鮮湯。 湯味夠濃郁，也算足料！ 早知2人都點餐湯啦～ 主菜我倆都點了扒類。 紐西蘭肉眼 拼法國鴨肝 識飲識食精明眼的媽媽點了紐西蘭肉眼 拼法國鴨肝 。 哇...好大塊法國鴨肝啊... 鴨肝的表面煎香了，呈金黃色。 食落很甘香，但不油膩。 紐西蘭肉眼點了六成熟， 裡層仍帶微微嫩， 肉質柔軟而眠腍滑。 無需醮點任何醬汁已經好夠味。 西班牙黑毛豬架 拼日本帶子 我點了西班牙黑毛豬架 拼日本帶子 。黑毛豬架不算很大件那種， 但食落有驚喜。 由於火候控制得宜， 黑毛豬的肉質爽嫩，頗有嚼勁。 嗯...個人覺得它的肉質 有點似豬頸肉的爽脆感覺。 唯一不同是， 黑毛豬的油脂沒
約為食的她去据個扒吧。
餐廳的名字為Donkey and Sheep.
驢子和羊子？好可愛的名字。
餐廳的裝潢
好有大草原的感覺。
牆壁舖上仿草皮，
聽說置身於綠色的環境
會令人有輕鬆和減壓的感覺。
（所以我家都是以綠色為主調）
我倆點配了是日餐湯及精選沙律。
田園雜菜沙律普普通通吧。未有驚喜。
餐湯是周打海鮮湯。
湯味夠濃郁，也算足料！
早知2人都點餐湯啦～
主菜我倆都點了扒類。
紐西蘭肉眼 拼法國鴨肝
識飲識食精明眼的媽媽點了紐西蘭肉眼 拼法國鴨肝 。
哇...好大塊法國鴨肝啊...
鴨肝的表面煎香了，呈金黃色。
食落很甘香，但不油膩。
紐西蘭肉眼點了六成熟，
裡層仍帶微微嫩，
肉質柔軟而眠腍滑。
無需醮點任何醬汁已經好夠味。
西班牙黑毛豬架 拼日本帶子
我點了西班牙黑毛豬架 拼日本帶子 。
黑毛豬架不算很大件那種，
但食落有驚喜。
由於火候控制得宜，
黑毛豬的肉質爽嫩，頗有嚼勁。
嗯...個人覺得它的肉質
有點似豬頸肉的爽脆感覺。
唯一不同是，
黑毛豬的油脂沒那麼重，
不會滿口油，但肉汁豐富！
玫瑰朱古力（熱）
我點了玫瑰朱古力（熱）。
玫瑰花香提升了朱古力的香氣。
薑餅鮮奶咖啡（熱）
媽媽點了薑餅鮮奶咖啡（熱） 。
薑味有點太重，
如果再減點薑味加點甜更好～XD
不嗜甜的會更適合。
邊品評邊想再食，
那塊法國鴨肝好甘香好正啊...FF中
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