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2017-11-05
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朋友們剛剛旅遊回港，第一時間想食中菜，他們特別想食乳豬，相信兜記不陌生，原來店改名「勝記」，雖然兜記不在，但味道依然美味勝記即燒乳豬 1/4隻 $193即燒乳豬是必食之選，上碟熱辣辣，皮脆零脂肪，原來師父已經切走脂肪，只剩下脆卜卜皮和肉，肉可點上乳豬醬放上包皮一起食，軟棉棉包同皮脆乳豬有強烈對比，非常可口！薑蔥大蓮鮑魚煲 $228煲內有四隻鮮鮑魚，侍應好細心幫我分好每人一碟。鮑魚新鮮沒有怪味，煮得剛好加上薑蔥醬汁幾惹味京香陳醋骨 $118陳醋骨肉質軟屬，味道酸酸甜甜最適合送飯．Menu
朋友們剛剛旅遊回港，第一時間想食中菜，他們特別想食乳豬，相信兜記不陌生，原來店改名「勝記」，雖然兜記不在，但味道依然美味
勝記即燒乳豬 1/4隻 $193
即燒乳豬是必食之選，上碟熱辣辣，皮脆零脂肪，原來師父已經切走脂肪，只剩下脆卜卜皮和肉，肉可點上乳豬醬放上包皮一起食，軟棉棉包同皮脆乳豬有強烈對比，非常可口！
薑蔥大蓮鮑魚煲 $228
煲內有四隻鮮鮑魚，侍應好細心幫我分好每人一碟。鮑魚新鮮沒有怪味，煮得剛好加上薑蔥醬汁幾惹味
京香陳醋骨 $118
陳醋骨肉質軟屬，味道酸酸甜甜最適合送飯
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