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2018-06-06
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今次嚟到Penthouse搵食！ 喺搵食方面我都算係貪新忘舊的人～但有些餐廳真的會令人念念不忘～Penthouse 就是其中一間～格局沒太大改變、木地板、黑金屬架、水泥磚及鎢絲燈造出帶有美國風的空間～連近期新興的Flamingo 的鎢絲燈也有～心心眼！餐前麵包微熱的麵包、外脆內軟～醬料是餐廳自家製的～有香草、醋～再加上少少檸檬汁和蒜非常開胃！Bluefin Tuna Tartare （$218）近來很喜歡冷盤常見的tartare～這個藍鰭吞拿魚特別吸引眼球！吞拿魚已被醃過～一粒粒橙紅色的還以爲是蕃茄碎、原來全部都是吞拿魚肉！加上青瓜和洋蔥～很清新的感覺！怕太清新而單調？可以跟伴碟的芝士餅一起食～魔鬼與天使的化身！Penthouse Crab Cake （$198）Penthouse 頭號推介食物！蟹肉超級無敵的多～一絲絲跟一舊舊的蟹肉均等～擁有雙重口感～今次味道有點辣～亦更惹味！伴隨著牛油果醬、蛋黃醬跟芒果沙沙醬各可帶出多重味道、刺激味蕾！Wagyu Croquette （$158）之前在日本吉祥寺吃過和牛薯餅一直念念不忘～想不到penthouse 竟然也有！一碟4件～比想像中
喺搵食方面我都算係貪新忘舊的人～
但有些餐廳真的會令人念念不忘～
Penthouse 就是其中一間～
格局沒太大改變、木地板、黑金屬架、水泥磚及鎢絲燈造出帶有美國風的空間～
連近期新興的Flamingo 的鎢絲燈也有～心心眼！
餐前麵包
微熱的麵包、外脆內軟～
醬料是餐廳自家製的～有香草、醋～
再加上少少檸檬汁和蒜
非常開胃！
餐前麵包
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Bluefin Tuna Tartare （$218）
近來很喜歡冷盤常見的tartare～這個藍鰭吞拿魚特別吸引眼球！
吞拿魚已被醃過～
一粒粒橙紅色的還以爲是蕃茄碎、
原來全部都是吞拿魚肉！加上青瓜和洋蔥～很清新的感覺！
怕太清新而單調？可以跟伴碟的芝士餅一起食～
魔鬼與天使的化身！
Bluefin Tuna Tartare
$218
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Penthouse Crab Cake （$198）
Penthouse 頭號推介食物！
蟹肉超級無敵的多～一絲絲跟一舊舊的蟹肉均等～擁有雙重口感～
今次味道有點辣～亦更惹味！
伴隨著牛油果醬、蛋黃醬跟芒果沙沙醬各可帶出多重味道、刺激味蕾！
Penthouse Crab Cake
$198
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Wagyu Croquette （$158）
之前在日本吉祥寺吃過和牛薯餅一直念念不忘～
想不到penthouse 竟然也有！
一碟4件～比想像中多～亦也想像中大！
Wagyu Croquette
$158
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切開一看、皮薄餡多～
而其中和牛份量極多～接近看不到薯仔的程度！
比吉祥寺的豐富太多！
咬下去肉汁即時湧出～肉味十分濃～果然是和牛呢
Italian Seafood Soup（$158）
飲過翻尋味的意大利海鮮湯！
湯以龍蝦為主、再加上青口、蜆、帶子等～
海鮮味極濃！
湯料中的蜆較鹹～
而帶子略為燒過、再多一層香氣
另外可以蒜香多士沾上湯品嚐～味道亦夾～
而且即使沾上湯汁仍然脆口！
Italian Seafood Soup
$158
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Lobster Risotto （$368）
有一段時間沒食過Risotto～一看到這個龍蝦意大利飯就立即下單！
滿滿的龍蝦汁令其味道濃郁～
每一粒飯都均勻沾上龍蝦汁
再加上意大利米本身略帶煙韌～非常有口感
如果龍蝦肉多一點會更完美～
Lobster Risotto
$368
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上次太飽吃不到甜品～今次特地留一點空間～
每樣都想試～如果人多一點就可以試Dessert Platter～
Light & Tasty($98)
是炒蛋嗎？(笑)其實是芒果味的份子雪糕～
造成炒蛋的形狀～吃下去入口即溶
還透出淡淡的芒果味～
雪芭是白桃味～食感介乎雪芭跟雪糕中央～
比雪糕多一點點煙韌～超乎想像的甜品
Light & Tasty
$98
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很喜歡店內環境、店員亦主動加水、換碟
果然米芝蓮推介餐廳除了食物、環境跟服務也是高班水凖！
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