世華餐廳 (Closed)

星期日和老公到尖沙咀逛街，中場休息那時是大約晚上七時，於是便找吃的。吃得特別多西餐，今晚反而想吃中菜。路過赫德道被這間餐廳的$28乳鴿吸引了，望望門面光猛整潔而且上層有窗口位，於是便拉著老公上去。茶芥每位 $10原來世華是家中菜館，餐牌上的選擇很多，有燉湯、有小菜、有煲仔飯、有小炒等等。湯控的我先點了一盎《佛跳牆 $78位》湯很夠熱，原盎上枱，湯料很足，有瘦肉、雞腳、花膠、鮑魚仔、雞肉和螺肉。味道香濃。《乳鴿 $28/只》乳鴿賣相油潤，不算肉多但皮脆肉嫩很入味，不用蘸醬或鹽都已經夠味。《紅酒牛尾煲(跟煎米粉) $168》牛尾煲不是家家都能做到牛尾入味軟腍，但世華做的卻令人十分滿意。牛尾入味，筋肉軟腍多膠質，紅酒醬汁更是惹味。隨附的有懷舊的煎米粉。尚記得對上一腐吃到煎米粉已是十多年前，竟然可以在這裡再吃到。米粉煎得外層香脆，蘸上紅酒牛尾汁更惹味。《南乳粗齋煲 $78》大煲足料，有茄子、西蘭花、 冬菇、豆卜、支竹、粉絲，全部都很入味，但略欠南乳味，如果重些南乳味會更好。服務：職員都有禮親切而且上菜快。