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2017-02-27
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豬小姐今次尼到充滿懷舊玩味嘅「家香」！為啲咩呢？就係為左奶皇流心心太軟同千層西多啦食譜創新大膽 感覺玩味十足 一直都想試試 今次終於有機會了！就睇下傳統定新派可以勝出尼個回合 得到我嘅歡心「家香」嘅環境非常old school 似將我帶到七八十年代 橫樑上更有不少具珍藏價值嘅古董玩意 而且保存得極好 佩服佩服！ 念舊情常在 環境方面心思十足 我like爆！今晚試左兩款甜品奶皇流心心太軟蛋糕呈漂亮嘅金黃色 結實帶微韌 香氣四溢 非常吸引切開後 香滑奶黃漿流心溢出 更令人唾液直流！奶黃順滑 甜度適中 帶咸蛋黃香 加入旁邊的oreo碎拌食 更顯滋味此乃令人驚喜嘅甜點 有著創新中西合壁嘅概念千層西多士不太討好嘅深咖啡色(應該是榛子醬吧) 而且感覺未食先甜嘅佢令豬小姐打了個突但我並不是齋睇外表咁膚淺嘅人 要睇內涵嘅榛子醬 花生醬 牛油加糖漿 我稱為邪惡四人組！ 有八層之多嘅薄麵包脆炸至軟熟溫飽 層與層之間梅花間竹地塗滿榛子醬和花生醬 更有香口度up的花生碎粒在內牛油和糖漿係西多士嘅soul mate 令西多士更邪更惡更香更濃可恨的是 當多食時 質地會變乾 有點涸喉及甜膩還是少食會多些滋味 食半份
為啲咩呢？就係為左奶皇流心心太軟同千層西多啦
食譜創新大膽 感覺玩味十足 一直都想試試 今次終於有機會了！就睇下傳統定新派可以勝出尼個回合 得到我嘅歡心
「家香」嘅環境非常old school 似將我帶到七八十年代
橫樑上更有不少具珍藏價值嘅古董玩意 而且保存得極好 佩服佩服！ 念舊情常在 環境方面心思十足 我like爆！今晚試左兩款甜品
奶皇流心心太軟
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蛋糕呈漂亮嘅金黃色 結實帶微韌 香氣四溢 非常吸引
奶皇流心心太軟
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奶黃順滑 甜度適中 帶咸蛋黃香 加入旁邊的oreo碎拌食 更顯滋味
此乃令人驚喜嘅甜點 有著創新中西合壁嘅概念
千層西多士
千層西多士
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但我並不是齋睇外表咁膚淺嘅人 要睇內涵嘅
榛子醬 花生醬 牛油加糖漿 我稱為邪惡四人組！
千層西多士
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牛油和糖漿係西多士嘅soul mate 令西多士更邪更惡更香更濃
可恨的是 當多食時 質地會變乾 有點涸喉及甜膩
還是少食會多些滋味 食半份已很足夠！
宣佈結果！登登登登！可能是先入為主的關係 還是傳統的做法較為合豬小姐口味可是不斷有新意思嘅創作出現 激發新思維 都是值得鼓勵及欣賞的
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