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2023-10-03
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還記得小時候因屋企附近有間東江菜，跟家人常常都去光顧，但自從結業以後就鮮有機會能夠食到，加上市面上專經營東江菜的餐廳少，都不是很記得對上一次食這類菜式是幾多年前了。先排爸爸找到一間傳統的東江菜，他品嚐過覺得質素不錯，週日就提議帶我們來到位於油塘的醉瓊樓食晚飯。一直都知道佐敦有間醉瓊樓，若干年前食過，原來油塘也有一間呢，不知供應的菜式是否一樣呢？我們一行四人帶了一客六人餐，包括了一隻雞、自選四款小菜以及六碗白飯，多款菜式任君選擇落單後店員就送上了一大碗老火湯為我們開啟晚餐的序幕。金牌鹽焗雞(一隻)肉質比一般餐廳食到的結實一點，不算肥，有雞味，輕輕沾上少量沙薑更添風味，果然是她們的招牌菜梅菜扣肉一直是我幾喜歡的一道菜。扣肉肥瘦均勻，食入口不會感覺很油膩，夾著底部吸收了所有精華的甜梅菜非常下飯，絕對是一道讓人不知不覺吃了很多飯的菜式煎炆釀豆腐的豆腐邊做到有點焦香，底部有些菜墊底，味道正常發揮，只是調味有點偏鹹而已。粉絲雜菜煲清清的，裡面也有一些白灼海鮮，少油少鹽健康之選，與其他餸菜平衡一下。環顧四周，晚飯時間基本上是全場爆滿，沒有環境、裝修，檯凳都是摺檯圓凳，卻深受街坊歡迎。點了六人餐的我們
先排爸爸找到一間傳統的東江菜，他品嚐過覺得質素不錯，週日就提議帶我們來到位於油塘的醉瓊樓食晚飯。一直都知道佐敦有間醉瓊樓，若干年前食過，原來油塘也有一間呢，不知供應的菜式是否一樣呢？
我們一行四人帶了一客六人餐，包括了一隻雞、自選四款小菜以及六碗白飯，多款菜式任君選擇落單後店員就送上了一大碗老火湯為我們開啟晚餐的序幕。
金牌鹽焗雞(一隻)肉質比一般餐廳食到的結實一點，不算肥，有雞味，輕輕沾上少量沙薑更添風味，果然是她們的招牌菜
梅菜扣肉一直是我幾喜歡的一道菜。扣肉肥瘦均勻，食入口不會感覺很油膩，夾著底部吸收了所有精華的甜梅菜非常下飯，絕對是一道讓人不知不覺吃了很多飯的菜式
煎炆釀豆腐的豆腐邊做到有點焦香，底部有些菜墊底，味道正常發揮，只是調味有點偏鹹而已。粉絲雜菜煲清清的，裡面也有一些白灼海鮮，少油少鹽健康之選，與其他餸菜平衡一下。
環顧四周，晚飯時間基本上是全場爆滿，沒有環境、裝修，檯凳都是摺檯圓凳，卻深受街坊歡迎。點了六人餐的我們四人部份食物吃不完，只點一個四人餐好像又不太多，所以我們直接點六人餐再自帶器皿帶走，那就可以試到更多招牌菜式 喜歡食東江菜的不妨到來一試這間抵食又正宗的餐廳啊！
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