Video
Read full review
2023-02-07
1315 views
老牌潮州菜最近進駐銅鑼灣，港島人唔洗過海都食到啦~ 新店位於V Point 28樓，坐擁維港美景，寬敞舒適，更設VIP房。店員服務態度相當唔錯新店開張期間，凡消費滿$400，即可獲贈$100現金卷！▪️滷水雙拼 $230 (鵝肉$110 + 墨魚 $120）鵝肉肥美軟淋帶咬口，墨魚微彈唔韌。滷水甜甜地，香料味偏淡，勝在入味唔死鹹。▪️香酥芋蓉鴨 $300/半隻傳統潮州名菜：香酥芋蓉鴨 工序繁複，已經唔係好多地方可以食到。蜂巢狀嘅外皮相當酥脆，去骨鴨肉軟腍多汁，芋蓉軟綿，肉香油香兼備。▪️胡椒鹹菜燉豬肚湯 $100/位冬天必飲胡椒豬肚湯，飲完成個人暖笠笠。入口胡椒味濃得黎唔會好嗆，豬肚燉到好腍之餘，瘦肉又keep到軟腍唔柴~▪️欖菜肉碎炒飯 $180一上枱超香！炒飯好有鑊氣，飯粒乾身兼粒粒分明，欖菜增添左唔少鹹香。▪️蘿蔔肉排春菜煲 $200潮州經典家常菜~ 蘿蔔入味 軟淋無渣，春菜唔老 索滿湯汁，排骨大大舊 軟淋唔柴，湯頭尤如家常菜湯，夠味得黎飲多幾啖都唔會口渴。▪️福果清心丸綠豆爽 $60第一次食綠豆爽，綠豆唔會煮得太軟綿，保留左爽脆嘅口感。呀妹真係超鍾意食軟滑煙韌嘅清心丸！整碗清甜唔膩，作為飯
新店開張期間，凡消費滿$400，即可獲贈$100現金卷！
▪️滷水雙拼 $230 (鵝肉$110 + 墨魚 $120）
鵝肉肥美軟淋帶咬口，墨魚微彈唔韌。滷水甜甜地，香料味偏淡，勝在入味唔死鹹。
▪️香酥芋蓉鴨 $300/半隻
傳統潮州名菜：香酥芋蓉鴨 工序繁複，已經唔係好多地方可以食到。
蜂巢狀嘅外皮相當酥脆，去骨鴨肉軟腍多汁，芋蓉軟綿，肉香油香兼備。
▪️胡椒鹹菜燉豬肚湯 $100/位
冬天必飲胡椒豬肚湯，飲完成個人暖笠笠。入口胡椒味濃得黎唔會好嗆，豬肚燉到好腍之餘，瘦肉又keep到軟腍唔柴~
▪️欖菜肉碎炒飯 $180
一上枱超香！炒飯好有鑊氣，飯粒乾身兼粒粒分明，欖菜增添左唔少鹹香。
▪️蘿蔔肉排春菜煲 $200
潮州經典家常菜~ 蘿蔔入味 軟淋無渣，春菜唔老 索滿湯汁，排骨大大舊 軟淋唔柴，湯頭尤如家常菜湯，夠味得黎飲多幾啖都唔會口渴。
▪️福果清心丸綠豆爽 $60
第一次食綠豆爽，綠豆唔會煮得太軟綿，保留左爽脆嘅口感。呀妹真係超鍾意食軟滑煙韌嘅清心丸！整碗清甜唔膩，作為飯後甜品都唔錯~
▪️茗茶 $22/位
▪️花生 $25/小碟
Post
