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懷舊雞碗車仔面
2009-02-04 26 views
lunch 食完freshness burger 還不夠2小時，又黎食碗車仔面。成兩點幾都仲好多人排隊。用上傳統的雞碗，而家好少地方用雞碗。要了幼面 + 蘿蔔 + 豬紅 + 豬腸 + 牛筋，$25。幼面餅好細，如果lunch 食就要加面餅先夠飽。幼面幾幼身，爽口，無鹼水。豬紅係片裝，並非方粒，很滑很滑，無異味。豬腸要一讚，用上粗肥豬腸，口感更佳，有咬口得黎唔會韌，又入味。蘿蔔呈淺啡色，很入味，無渣。牛筋黏黏彈彈，很好食。湯底係比較咸，但食後無口渴之感。會再黎！
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lunch 食完freshness burger 還不夠2小時，又黎食碗車仔面。
成兩點幾都仲好多人排隊。

用上傳統的雞碗，而家好少地方用雞碗。
要了幼面 + 蘿蔔 + 豬紅 + 豬腸 + 牛筋，$25。
幼面餅好細，如果lunch 食就要加面餅先夠飽。
幼面幾幼身，爽口，無鹼水。
豬紅係片裝，並非方粒，很滑很滑，無異味。
豬腸要一讚，用上粗肥豬腸，口感更佳，有咬口得黎唔會韌，又入味。
蘿蔔呈淺啡色，很入味，無渣。
牛筋黏黏彈彈，很好食。

湯底係比較咸，但食後無口渴之感。
會再黎！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$25 (Tea)