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2024-02-12
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本人得知訂套餐可訂枱，因此到店訂枱12/2/2024初三下午二時。落訂時，已交待訂8人套餐並加半隻乳豬，本人亦親看貴員工寫下了，及後下訂。當天本人提早了到達，接待也很快安排坐位；但找只是指向又無安排同事示意位置，要再返回問接待問幾多號枱。及後再找戴眼鏡黑西装男部長，示意枱位置。原來枱又未執好，位又未擺好，老人家又要企係度等，我地仲要企係下欄位等，為何唔擺好位先叫我們內進？我們坐低仲要聽到侍應話這枱無利是既，我心諗剛坐下不久就要比利是？雖然中菜一向不明文規定是可以收利是，但是老鳳的？仲要比客聽到？還是特登比客聽？要客比？唔比利是係咪唔上菜？本人一心訂枱時，已交待套餐和半隻乳豬，上菜後乳豬一直遲遲未到，其間上菜時本人亦有提及乳豬，但侍應和部長就像永遠聽不到。最後上甜品，我們再強烈提出乳豬時，男部長去廚房了解，回來回覆時張單無，我話有，男部長不停只說張單無，我說訂枱時已交待。戴眼鏡男部長說原來你訂枱時說，再說你坐低後又無說。我心諗一直有提，你們無人願意聽，雖然員工們工作繁忙，但亦只顧吹水。客人落訂已交待，訂單亦有寫，你們又唔看，接訂單和場內運作溝通是你們責任，莫非是客人責任？本人其間有提及最
當天本人提早了到達，接待也很快安排坐位；但找只是指向又無安排同事示意位置，要再返回問接待問幾多號枱。及後再找戴眼鏡黑西装男部長，示意枱位置。原來枱又未執好，位又未擺好，老人家又要企係度等，我地仲要企係下欄位等，為何唔擺好位先叫我們內進？我們坐低仲要聽到侍應話這枱無利是既，我心諗剛坐下不久就要比利是？雖然中菜一向不明文規定是可以收利是，但是老鳳的？仲要比客聽到？還是特登比客聽？要客比？唔比利是係咪唔上菜？
本人一心訂枱時，已交待套餐和半隻乳豬，上菜後乳豬一直遲遲未到，其間上菜時本人亦有提及乳豬，但侍應和部長就像永遠聽不到。最後上甜品，我們再強烈提出乳豬時，男部長去廚房了解，回來回覆時張單無，我話有，男部長不停只說張單無，我說訂枱時已交待。戴眼鏡男部長說原來你訂枱時說，再說你坐低後又無說。我心諗一直有提，你們無人願意聽，雖然員工們工作繁忙，但亦只顧吹水。
客人落訂已交待，訂單亦有寫，你們又唔看，接訂單和場內運作溝通是你們責任，莫非是客人責任？本人其間有提及最少兩次，你們有無聽過？你們員工有無了解過？你們有無向客人對單？
最嬲就是戴眼镜男部長是說，你坐低之後又無講。本人唔想在成枱親戚面前發脾氣鬧，說到是客人責任。你作為部長無責任？還是覺得新年就是老鳳？
怪不得，港人要北上消費，除了飲食比較平宜外，服務真的不會這樣，起碼不至於全推卸責任比客人。
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