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2020-09-14
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日本旅行去唔成...唯有食下日本野滿足一下自己啦岩岩星期六同幾個朋去去左銅鑼灣新開既Omakase試下，最近有個超鐘意食omakase既朋友食過話正，話要食好快啲去食，如果唔係又要有排book檯。我地就早一個星期book都仲有位，不過好彩有預早book, 因為都差不多坐滿，同埋bar檯唔多位，如果唔係就要坐car位，無得咁清楚見到師傅既手勢。環境唔錯，都幾闊落感覺幾開揚幾舒服，唔係果d靜英英好高級食到好緊張果種地方，我自己幾鐘意呢種氣氛。野食方面佢又兩個set, $1280同$1480 我地都係揀左$1480食頭盤已經有驚喜，個阿波美雞輕輕smoke過，作為頭盤好合適，之後刺身款款都好出色好新鮮，尤其係貝類新鮮到不得之了個生蠔都好好食！係我最鐘意食既岩蠔！其中一個朋友唔食蠔，師傅都好細心幫佢換左另一款刺身。刺身總共有7款之後有天婦羅同埋燒KinkiKinki之前係日本食過，今次竟然係香港食好食到好似去左日本咁！配上師傅秘製醬汁或者就咁食，真係好似兩道菜咁，有唔同既風味。同埋仲有個魚湯，超鮮甜好味...最後就係食壽司.........幾款壽司都好好食，個飯係我鐘意既赤醋飯海膽壽司真係好好
岩岩星期六同幾個朋去去左銅鑼灣新開既Omakase試下，最近有個超鐘意食omakase既朋友食過話正，話要食好快啲去食，如果唔係又要有排book檯。
我地就早一個星期book都仲有位，不過好彩有預早book, 因為都差不多坐滿，同埋bar檯唔多位，如果唔係就要坐car位，無得咁清楚見到師傅既手勢。
環境唔錯，都幾闊落感覺幾開揚幾舒服，唔係果d靜英英好高級食到好緊張果種地方，我自己幾鐘意呢種氣氛。
野食方面佢又兩個set, $1280同$1480
我地都係揀左$1480食
頭盤已經有驚喜，個阿波美雞輕輕smoke過，作為頭盤好合適，之後刺身款款都好出色好新鮮，尤其係貝類新鮮到不得之了
個生蠔都好好食！係我最鐘意食既岩蠔！
其中一個朋友唔食蠔，師傅都好細心幫佢換左另一款刺身。
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刺身總共有7款
之後有天婦羅同埋燒Kinki
Kinki之前係日本食過，今次竟然係香港食好食到好似去左日本咁！配上師傅秘製醬汁或者就咁食，真係好似兩道菜咁，有唔同既風味。
同埋仲有個魚湯，超鮮甜好味...
最後就係食壽司.........幾款壽司都好好食，個飯係我鐘意既赤醋飯
海膽壽司真係好好食...問師傅師傅話呢隻係北海道既小川海膽，用既都係即日番既靚貨，同埋師傅話佢地公司有日本partner係魚市場做拍賣，所以啲貨一定有保證！
最緊要最緊要係咩呀？個Toro壽司呀！燒完之後再加左啲櫻花蝦乾上面，話比你知真係好食到不得了！一面溶化一面又有啲脆脆咬下，油香再加埋櫻花蝦既香味，全部野係個口入面短短幾秒內發生....我只可以盡量形容....講講下好想再食多件。
總括黎講，呢個價錢食到呢啲野我覺得性價比真係超高，環境、服務、野食全部野都係上選。
已經決定今個月尾屋企人生日會再黎食
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