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2023-09-30
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跟朋友入到新界踩單車，中途站在太和停一停，目的就是吃頓午餐，朋友就推介這一家賣東南亞茶的「暢和號」，他說雖新開不久，卻很有質素，東南亞菜也很合我的心意。 店子不大，屬於街坊小店格局，但地方明亮乾淨，招呼也很不錯，店員禮貌周周。可以以二維碼下單，但亦很歡迎向店員直接下單。 枱上已備有青檸水，但最吸引注目的就是雞公杯，而餐具、牙簽、紙巾就放在枱側。 食物的選擇十分多，有鮮香蝦油撈麵系列、飯類、泰惹味滑蛋咖喱系列、香濃喇沙系列、泰滷湯麵系列、暢和招牌海南雞、小食、特飲及甜品，還有一款抵食二人套餐，看來是十分划算的。 在小食中有好幾款招牌推介，當中我們試了「芝麻蝦多士」（$38），多士沾滿了超多的黑白芝麻，所以，一口咬下去時非常有芝麻香氣，而中間蝦膠亦很厚身，彈牙兼有蝦鮮味，更要欣賞的是入口一點也不油膩，十分好吃。 主食方面， 我們也是將目標放在招牌菜式，先來的是這一道「暢和號招牌海南雞鮮香蝦油撈麵」（$68）， 不愧為招牌，海南雞非常之嫩滑，皮下脂肪極少，又很有雞鮮味，配上三色醬，基本上都沒有挑剔位，此外，那蝦油撈麵非常好吃，香味盡出。 另一道主食是「生炸大香茅豬扒香濃喇沙参參」（$71），
店子不大，屬於街坊小店格局，但地方明亮乾淨，招呼也很不錯，店員禮貌周周。可以以二維碼下單，但亦很歡迎向店員直接下單。
枱上已備有青檸水，但最吸引注目的就是雞公杯，而餐具、牙簽、紙巾就放在枱側。
食物的選擇十分多，有鮮香蝦油撈麵系列、飯類、泰惹味滑蛋咖喱系列、香濃喇沙系列、泰滷湯麵系列、暢和招牌海南雞、小食、特飲及甜品，還有一款抵食二人套餐，看來是十分划算的。
在小食中有好幾款招牌推介，當中我們試了「芝麻蝦多士」（$38），多士沾滿了超多的黑白芝麻，所以，一口咬下去時非常有芝麻香氣，而中間蝦膠亦很厚身，彈牙兼有蝦鮮味，更要欣賞的是入口一點也不油膩，十分好吃。
芝麻蝦多士
$38
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暢和號招牌海南雞鮮香蝦油撈麵
$68
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另一道主食是「生炸大香茅豬扒香濃喇沙参參」（$71），香茅豬扒很大件，炸得甘香卻不油膩，又有陣陣香茅味，更切成小件方便享用。而喇沙湯底很濃郁，那份香氣甚豐厚，油麵配上米粉的參參份量實在超多，差點吃不完，哈哈，真是抵食夾大件！
生炸大香茅豬扒香濃喇沙参參
$71
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凡點主食都可以以$14優惠價加配原價$22的特飲，所以，我們選了一杯「茉莉花青檸梳打」及一杯「利賓納雜果梳打」，前者茉莉花的香味很清幽，加上青檸的酸爽感，非常解渴；而後者色澤有層次，賣相很漂亮，加入很多雜果粒粒，有得飲，又有得吃。
真是多謝朋友的推介，讓我吃了這麼性價比高的東南亞菜，而朋友也說是值得再光顧的一間餐廳，加上是家小店，更要多多支持。
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