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2019-09-22
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很久之前已經去過九份飽吃過台灣菜,是一間在天后開了一段時間的台灣菜,記得那次去吃也沒有那麼多的客人,這次去到竟然還要排隊😨這次去到的客流比上次多很多了,前面有數個人在等候。餐廳就在天后的蜆殼街,很難想像在一條小小的街道,卻竟然會有一間如此受歡迎的小店。裡面的環境充滿台灣風情,天花下有很多紅噹噹的燈籠,令我想起了台灣的夜市。有個小小的「涼亭」位置,有數個造型餐牌在涼亭外面,創意十足,仿如那些台灣街頭的小食店。在等位的時候已經忍不住要點餐,食物的種類頗多,有主餐、小吃和飲料,價錢在台灣菜來說都算經濟實惠。男朋友點了一個魯肉飯,滷肉飯的肥豬肉頗多,正是因為這樣才合我的心意😂每一件魯肉都很軟的,口感非常豐富,加上魯肉汁更有足夠的味道!魯肉汁滲進飯裡真的十分好吃。鹽酥雞是我幾乎每次都台式餐廳都一定會點的食物,在這裏當然也不例外。鹽酥雞的外皮被炸至乾身,外皮與裡面的雞肉不會分離,是正宗炸物的標準。咬進口感覺爽脆,毫不油膩,裡面的雞肉尚算嫩滑。花枝丸也是大部份台式餐廳都會有的菜色,鹽酥花枝丸的外皮也是被炸至乾身的,沒有絲毫的油膩感覺👍🏼外皮脆脆的,而且裏面的花枝丸(即是墨魚丸)十分爽口彈牙,這個真的
裡面的環境充滿台灣風情,天花下有很多紅噹噹的燈籠,令我想起了台灣的夜市。
有個小小的「涼亭」位置,有數個造型餐牌在涼亭外面,創意十足,仿如那些台灣街頭的小食店。
在等位的時候已經忍不住要點餐,食物的種類頗多,有主餐、小吃和飲料,價錢在台灣菜來說都算經濟實惠。
男朋友點了一個魯肉飯,滷肉飯的肥豬肉頗多,正是因為這樣才合我的心意😂每一件魯肉都很軟的,口感非常豐富,加上魯肉汁更有足夠的味道!魯肉汁滲進飯裡真的十分好吃。
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鹽酥雞是我幾乎每次都台式餐廳都一定會點的食物,在這裏當然也不例外。鹽酥雞的外皮被炸至乾身,外皮與裡面的雞肉不會分離,是正宗炸物的標準。咬進口感覺爽脆,毫不油膩,裡面的雞肉尚算嫩滑。
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花枝丸也是大部份台式餐廳都會有的菜色,鹽酥花枝丸的外皮也是被炸至乾身的,沒有絲毫的油膩感覺👍🏼外皮脆脆的,而且裏面的花枝丸(即是墨魚丸)十分爽口彈牙,這個真的值得稱讚,沒多少間台式餐廳的花枝丸能夠有這樣的質素。
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接着點了一份培根起司蛋餅,即是煙肉芝士蛋餅,發覺台灣人真的很喜歡吃蛋餅,事實上也真的蠻好吃,餅皮是鬆軟的,帶點煙韌,弄的時候應該加了不少麵粉。裏面的煙肉和芝士真的不得了,兩者向來是很不錯的組合,再加上蛋餅吃,口感完全昇華了!
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冬瓜檸檬是台灣有名的特飲,這裡的冬瓜檸檬則比較一般,冬瓜的味道算是正常,檸檬味比冬瓜味濃郁,所以飲品整體來說較酸。
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最後點了份九份芋圓,九份芋圓的食物可足料了,有豆腐花、珍珠、芋圓和仙草。豆腐花軟綿綿的,重點是芋圓有地瓜圓、芋頭圓和紫薯圓,三樣都很煙韌,也很大件呢,浸薯的黑糖水不算很甜,淡淡的反而味道剛好。
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