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2020-12-28
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登龍街嘅美食林立，聽朋友講呢度有一間日式餐廳有吉列牛食，今日過開嚟銅鑼灣行完SOGO，就嚟到呢間位於登龍街嘅Steak Bar食飯。牆上有一隻牛牛部位圖，就知道呢度係食牛嘅專門店！ Lunch set都幾抵食，最緊要就係有我嘅目標—吉列牛。呢度做緊個超級優惠，只要正價叫一個午市套餐，就可以半價享用六款指定嘅定食，真係好超值！一場嚟到，梗係要試我最想食嘅吉列炸牛扒定食啦！定食都會跟埋白飯，沙律菜同埋小食(麻醬凍豆腐)。碗白飯超大碗，細食嘅女士們可以叫少飯，不過我就覺得配合美味嘅燒牛扒，我可以鯨吞成碗飯喇！😜吉列牛扒好大塊，首先就係快速將表面炸得脆口，然後將佢切件上碟，牛扒做到外面脆入面就只有一成熟嘅效果。石燒爐上放上牛油，當牛油溶化之後，就表示石燒爐已經預熱好，然後就由食客自行將每件牛扒逐一放上石燒爐上燒熟。套餐仲會跟一大碗白飯，上面灑上大量飯素，配合埋脆卜卜嘅吉列牛，真係好香口！另外店員推介我哋食牛板腱，係屬於牛嘅膊頭位置，所以比較瘦，但肉質仍然鮮嫩，而且每日限量供應，所以我哋二話不說就決定咗揀牛板腱。呢份牛扒屬於比較厚身嘅部位，我哋揀咗要七成熟，切開肉質粉嫩，食落重肉味，果然冇介紹錯
牆上有一隻牛牛部位圖，就知道呢度係食牛嘅專門店！
Lunch set都幾抵食，最緊要就係有我嘅目標—吉列牛。
呢度做緊個超級優惠，只要正價叫一個午市套餐，就可以半價享用六款指定嘅定食，真係好超值！
一場嚟到，梗係要試我最想食嘅吉列炸牛扒定食啦！定食都會跟埋白飯，沙律菜同埋小食(麻醬凍豆腐)。碗白飯超大碗，細食嘅女士們可以叫少飯，不過我就覺得配合美味嘅燒牛扒，我可以鯨吞成碗飯喇！😜
吉列炸牛扒定食
$188
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石燒爐上放上牛油，當牛油溶化之後，就表示石燒爐已經預熱好，然後就由食客自行將每件牛扒逐一放上石燒爐上燒熟。
套餐仲會跟一大碗白飯，上面灑上大量飯素，配合埋脆卜卜嘅吉列牛，真係好香口！
另外店員推介我哋食牛板腱，係屬於牛嘅膊頭位置，所以比較瘦，但肉質仍然鮮嫩，而且每日限量供應，所以我哋二話不說就決定咗揀牛板腱。
板腱牛扒定食
$158
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另外叫咗一份薯條做小食，份量超多，勁抵食！
原本諗住飲綠茶就算，不過一場嚟到，都係叫返杯梳打特飲，荔枝梳打同蜜桃梳打都好味唔太甜。
呢間steak bar嘅職員服務態度非常好，有禮貌而且好用心咁講解佢哋食物嘅特色，食物質素都好高，令我猶如置身日本街頭上嘅小食店入面，可以一解疫情冇得飛去旅行嘅鬱結！
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