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2020-02-06
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旅伴與我旅行回來後仍念念不忘日本和牛。難得可以外出吃飯，我們找到一間經濟又實惠的日本和牛餐廳-環境：走進仿如在海洋中的旋轉樓梯後便來到接待處，有禮的接待員帶我們進餐廳內。高貴金色的餐具及優雅雲石枱配上設計時尚感的燭台，餐廳內播放熱情的音樂又昏暗的燈光效果。整體上帶給我舒適又不失奢華享受。-HK$188 Snack Box/位～一次可以品嚐九款和風款式的小食，其中四款是日山和牛做主角🤩。脆炸豆腐配土佐醋汁～豆腐吸滿土佐醋汁，又不失外脆內滑的質量不感；日山A5 和牛壽司～紅紅白白的A5和牛，脂肪含量超標，入口即化;鹽漬昆布沙律～不要被鹽漬兩字欺騙，入口不是太鹹，昆布切成絲配上爽脆的秋葵挺特別芝士魚子醬馬鈴薯沙律～沒有海膽改為芝士魚子醬，閃亮的黑色珍珠搭配芝士及馬鈴薯沙律，廚師哦，份量可以多一點嗎？！🤣日山A5和牛芝士春卷～金黄色的春卷外皮下隱約看見脤卜卜的內饀，一口咬下去香脆的外層帶有軟綿綿又鹹香的牛肉芝士，不消30秒便吃光這根春卷。櫻花蝦餅～粉紅色的櫻花蝦，彈牙的蝦餅配上我喜歡的沙律醬😉脆炸鱔乾～質感像吃薯片一樣，吃過不停。日山A5和牛牛肋條～嫩肉配上微酸帶點辣的柚子醬，好惹味日山A5和
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環境：走進仿如在海洋中的旋轉樓梯後便來到接待處，有禮的接待員帶我們進餐廳內。高貴金色的餐具及優雅雲石枱配上設計時尚感的燭台，餐廳內播放熱情的音樂又昏暗的燈光效果。整體上帶給我舒適又不失奢華享受。
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HK$188 Snack Box/位
Snack box
$188
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脆炸豆腐配土佐醋汁～豆腐吸滿土佐醋汁，又不失外脆內滑的質量不感；
脆炸豆腐配佐土醋
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日山A5 和牛壽司～紅紅白白的A5和牛，脂肪含量超標，入口即化;
日山A5和牛壽司
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鹽漬昆布沙律～不要被鹽漬兩字欺騙，入口不是太鹹，昆布切成絲配上爽脆的秋葵挺特別
芝士魚子醬馬鈴薯沙律～沒有海膽改為芝士魚子醬，閃亮的黑色珍珠搭配芝士及馬鈴薯沙律，廚師哦，份量可以多一點嗎？！🤣
芝士魚子醬薯仔沙律
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日山A5和牛芝士春卷～金黄色的春卷外皮下隱約看見脤卜卜的內饀，一口咬下去香脆的外層帶有軟綿綿又鹹香的牛肉芝士，不消30秒便吃光這根春卷。
櫻花蝦餅～粉紅色的櫻花蝦，彈牙的蝦餅配上我喜歡的沙律醬😉
櫻花蝦餅
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脆炸鱔乾～質感像吃薯片一樣，吃過不停。
日山A5和牛牛肋條～嫩肉配上微酸帶點辣的柚子醬，好惹味
日山A5和牛迷你漢堡～麵包烘至外脆內鬆，漢堡的肉汁多，肉質扎實又軟熟。
Sunrise~ Snack Box包一杯飲品，侍應推介
Sunrise
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HK$98 日山A5和牛迷你漢堡~一個怎夠2個人分享呢？另外單點多一份迷你漢堡，一人兩個也可以止癮。
日山A5和牛
$98
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