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2016-01-13
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為慶祝同事升職，lunch特登黎到美乎試這間日本菜，這裡日本菜的價錢遠比茘枝角區合理，餐廳室內裝修modern小了幾分和風味道，個人不太喜歡藍色射燈感覺好像冷冰冰的，但座位尚算寬敞坐得舒服。午市主打定食，有成十幾款選擇，種類都算多。每一個set都包茶碗蒸、蟹籽沙律。我選了賀喜招牌海鮮拉麵$72份量十足，有大大碗拉麵，兩個加洲卷、蟹籽沙律和茶碗蒸加洲卷好大件，飯做得很軟熟，一啖放入口好juicy，沒有乾喉的感覺。蟹籽沙律大大份，起碼有半個芒果和牛油果，芒果好甜而牛油果質感亦很細滑，連同切到好幼細的青瓜絲和蟹柳絲一齊食，層次豐富，味道清新茶碗蒸上枱時是熱辣辣，蒸蛋入口非常細滑，好像慕絲的質感，內裡竟然有好多餡料，好有誠意，更有大大粒雞肉、蟹柳和冬菇，難怪味道這麼鮮甜有層次。味噌湯正常麵豉味，都算香濃。海鮮拉麵用料十足果然放了很多海鮮，有帶子、蠔、魷魚和蟹柳，還有很多栗米和昆布，湯頭入口鮮甜細滑，一D都唔油膩，很順喉，帶子好彈牙鮮味十足，而拉麵口感稍為林身了小小，整體這是一碗真材實料的海鮮拉麵。而同事就選了東京時令魚生三色丼定食$88賣相已十分吸引，一大碗丼飯，面層放滿甜蝦、池魚、赤貝，鮮艷
午市主打定食，有成十幾款選擇，種類都算多。每一個set都包茶碗蒸、蟹籽沙律。
我選了賀喜招牌海鮮拉麵$72
賀喜招牌海鮮拉麵
$72
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加洲卷
加洲卷
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蟹籽沙律
蟹籽沙律
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蟹籽沙律
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茶碗蒸
茶碗蒸
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味噌湯
味噌湯
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海鮮拉麵
海鮮拉麵
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海鮮拉麵
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用料十足果然放了很多海鮮，有帶子、蠔、魷魚和蟹柳，還有很多栗米和昆布，湯頭入口鮮甜細滑，一D都唔油膩，很順喉，帶子好彈牙鮮味十足，而拉麵口感稍為林身了小小，整體這是一碗真材實料的海鮮拉麵。而同事就選了東京時令魚生三色丼定食$88
東京時令魚生三色丼定食
$88
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賣相已十分吸引，一大碗丼飯，面層放滿甜蝦、池魚、赤貝，鮮艷的顏色配搭已令人胃口大開，池魚十分鮮甜新鮮，入口沒有腥味，赤貝爽口鮮甜，甜蝦都鮮甜，配上秘製的酸甜醬汁，好醒胃，兼且飯用上了日本珍珠米，粒粒分明，軟熟黏糯，令人食到大快耳朵。
最後跟餐加$12有一杯nespresso coffee，咖啡香濃細滑，是這餐完美的總結。
Other Info. :
估唔到係這住宅區有一間性價比這麼高的日式餐廳，用料新鮮和份量十足，而且餐具和風味十足，配上新鮮的美食，令人食指大動，有興趣下次放工過來試它的晚餐。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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