養心殿台式養生鍋 (Closed)

心思思相約朋友去打火鍋，選了荃灣養心殿。餐檯椅全都是木製，再襯托暗暗地燈光，環境好古香古色。鍋底點了養生鍋，飲了一些湯底，口感充滿藥材的味道，好滋補養生。極上雪花肥牛，肥瘦平均，入口嫩滑。即炸脆響鈴，熱騰騰的，口感食到脆卜卜之餘，當掛滿了濃郁的湯底，回想番都流晒口水了。手工丸類拼盤：鵝肝墨魚丸，黑松露蝦丸，口感Q彈，添加鵝肝增加口感，黑松露味入口甘甜香醇，是打火鍋的最佳選擇。芝士牛肉丸，香濃牛肉味，配合芝士，是一流絕配。梅菜豬肉丸，充滿自然的梅菜香味，果然是人見人愛。餃子拼盤：極品水餃，鮮蝦雲吞，韭菜餃，全都非常新鮮，品質有保証。最值得一提是水蓮餃，是台灣才有蔬菜，口感好翠綠。麻辣牛肉餃，因為麻辣味道超濃烈，牛肉餡料好扎實，食過番尋味。朋友和我都吃得蠻滿足，加上服務殷勤，上菜快速，所以提議相約下次再來，擦一餐勁。