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2019-01-05
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因為用apps訂位有折扣，所以就選擇了食這間餐廳，但跟朋友食完第一次後，就好快想帶家人食第二次，所以這個係兩次的記錄。這裡的沙律好特別，用玻璃樽上枱，而且醬汁可以自選。侍應會好用心地教我們可以加醬汁入樽去混合，或倒出來才加醬汁上面。服務貼心的。我是倒了出來才加入我喜愛的藜麥，再加醬汁，沙律菜很新鮮，而且3款醬汁：意大利黑醋、柚子及蜜糖芥末都好味。南瓜湯香濃又滑，好好味，而且牛角包都熱辣辣的，好好味！煎油封鴨脾好好食，又嫩又香，而且都好好肉，不肥膩，好有水準，不禁有驚喜。配菜都好幾種，而且各有味道，可見有心思。煎鱸魚也很不錯，皮是香脆的，魚肉是很滑的，juicy 又嫩 煎黑毛豬排，煎得剛剛好，嫩滑的粉紅色豬排，味道香口，有豬的油香，連骨都啜了。這個是萬聖節特餐，忘記了是什麼部位了，牛排要了medium well, 有牛味，嫩滑而且味道剛好，非常好食。第二次去已經沒有了。煎三文魚都是皮脆而魚肉嫩滑，三文魚一過火就會鞋，所以廚師的掌控好重要。這個不錯。甜品都見其心思，好靚又好好味，唔太甜，奶凍好滑，好香奶味，而焦糖燉蛋也好香蛋味，好好食。話說第二次去是家人正日生日，在壽星女到場之前，問了侍應
這裡的沙律好特別，用玻璃樽上枱，而且醬汁可以自選。侍應會好用心地教我們可以加醬汁入樽去混合，或倒出來才加醬汁上面。服務貼心的。
我是倒了出來才加入我喜愛的藜麥，再加醬汁，沙律菜很新鮮，而且3款醬汁：意大利黑醋、柚子及蜜糖芥末都好味。
南瓜湯香濃又滑，好好味，而且牛角包都熱辣辣的，好好味！
煎油封鴨脾好好食，又嫩又香，而且都好好肉，不肥膩，好有水準，不禁有驚喜。
配菜都好幾種，而且各有味道，可見有心思。
煎鱸魚也很不錯，皮是香脆的，魚肉是很滑的，juicy 又嫩
煎黑毛豬排，煎得剛剛好，嫩滑的粉紅色豬排，味道香口，有豬的油香，連骨都啜了。
這個是萬聖節特餐，忘記了是什麼部位了，牛排要了medium well, 有牛味，嫩滑而且味道剛好，非常好食。第二次去已經沒有了。
煎三文魚都是皮脆而魚肉嫩滑，三文魚一過火就會鞋，所以廚師的掌控好重要。這個不錯。
甜品都見其心思，好靚又好好味，唔太甜，奶凍好滑，好香奶味，而焦糖燉蛋也好香蛋味，好好食。
話說第二次去是家人正日生日，在壽星女到場之前，問了侍應小姐有沒有特別的優惠，他們友善地幫我安排了一隻大碟上用朱古力寫了Happy Birthday 及名字，再上甜品，整體好靚，可以用來影相，也令一家人好開心，非常感謝這餐廳各人的細心服務。
最後餐茶，壽星女要了鮮奶咖啡，餐廳送了朵花給她
非常好食及有人情味的餐廳，會繼續再Encore的。
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