牛極 (大河道) (Closed)

有日路經荃灣買雲吞🥟後再四圍搵食，行去附近聞到好香燒烤味🤤🤤，發現有間半自助形式石燒牛扒店…身邊人好喜愛食「🥩牛扒」，但竟然未試過石燒，一齊試試吧！　💁‍♀️門口有部點餐機，有美國、日本牛🐄選擇! 點餐後坐低等🥩牛扒送到！之前自行取🍴餐具、🥗沙律、🥣湯、🍚飯、🧂醬汁…等等! 🥗沙律菜非常新鮮爽脆鮮甜，沙律醬有2款選擇, 個人比較喜愛胡麻汁，好香又唔太杰！而柚子汁就比較解膩！　🤔枱面有3樽牛扒調味料, 自助區亦有2款牛扒醬汁及生蒜蓉供自取! 我個人比較喜愛將生蒜蓉放上石板燒到微焦再加鹽或燒肉汁，絶配！😎😎　😌雖然餐廳有圍裙供應，但牛扒上枱時會以吸油紙巾蓋著，為免油及肉汁彈到衣服及面🤪🤪…🥩原塊牛扒上枱時只有一成熟, 食客切小件再自行按個人喜好於石板上燒熟！🥩美國牛柳200g $110 ~ 肉質非常軟嫩腍滑，肉汁濃厚，薄切燒至約６成熟再包裹白飯…滿滿肉汁滲入飯中…大滿足! 🥩美國牛肩180g $80 ~　肉質相對比較結實，油脂較少，食落有嚼勁但唔會靭，肉味濃郁，我個人比較喜歡呢款！🧐總結: 性價比高，是夜食得好滿足！