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2022-05-18
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我真係好掛住燒肉啊😭今日黎到呢間蒙古X日式嘅燒肉店，一解燒肉嘅慾望！每個爐都有獨立抽煙系統+圍裙（讚讚讚）講下醬汁，有燒肉汁、檸檬、黑椒炒洋蔥碎（洋蔥碎搭配肉，味道非常新鮮！）另外每枱附送嘅椰菜沙律好開胃，好適合邊食燒肉邊解膩仲有！真係好中意食呢個鍋邊的雜菜！（免費添加）本身以為係裝飾，不要走寶！必食！店員會加燒肉汁係菜面，當燒肉時，肉汁同脂肪流向雜菜，仲有蘑菇洋蔥本身嘅鮮甜味，好好食！重頭戲！必定係肉啦！先講講羊頸柳，呢個部位好少見，呢順帶一提呢到肉嘅選擇非常多，完全唔騷，肉質腍，口感嫩滑，油脂都唔算多，店員推介加埋「成吉思汗粉」搭配一齊食，入面嘅自然會將肉味提升呢個伊比利亞豬梅頭簡直係我最愛！呢款豬食嘅飼料比較乾淨，就算唔係全熟都可以食，好腍好腍，脂肪部分燒完外脆，必點！建議搭檸檬汁，解油膩感，再夾少少洋蔥！好正黎到食肉獸最關心嘅牛，肉味都非常之濃！基本上佢嘅肉類都有事先簡單黑椒調味，但係呢款牛盛盒入面嘅牛肋條就有特別用醬汁醃製，燒完之後唔需要配搭醬汁已經好夠味。牛小排建議唔好燒太耐，配搭洋蔥我覺得已經好足夠。佐酒必點！非常香口，雞皮同枝豆呢個配搭都好特別，唔係咁鍾食脆咗嘅雞皮，佢
今日黎到呢間蒙古X日式嘅燒肉店，一解燒肉嘅慾望！每個爐都有獨立抽煙系統+圍裙（讚讚讚）
講下醬汁，有燒肉汁、檸檬、黑椒炒洋蔥碎（洋蔥碎搭配肉，味道非常新鮮！）
另外每枱附送嘅椰菜沙律好開胃，好適合邊食燒肉邊解膩
椰菜沙律
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重頭戲！必定係肉啦！先講講羊頸柳，呢個部位好少見，呢順帶一提呢到肉嘅選擇非常多，完全唔騷，肉質腍，口感嫩滑，油脂都唔算多，店員推介加埋「成吉思汗粉」搭配一齊食，入面嘅自然會將肉味提升
羊頸柳
$98
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呢個伊比利亞豬梅頭簡直係我最愛！呢款豬食嘅飼料比較乾淨，就算唔係全熟都可以食，好腍好腍，脂肪部分燒完外脆，必點！建議搭檸檬汁，解油膩感，再夾少少洋蔥！好正
伊比利亞豬梅頭
$98
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黎到食肉獸最關心嘅牛，肉味都非常之濃！基本上佢嘅肉類都有事先簡單黑椒調味，但係呢款牛盛盒入面嘅牛肋條就有特別用醬汁醃製，燒完之後唔需要配搭醬汁已經好夠味。牛小排建議唔好燒太耐，配搭洋蔥我覺得已經好足夠。
燒肉酒場牛肉大盛
$268
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佐酒必點！非常香口，雞皮同枝豆呢個配搭都好特別，唔係咁鍾食脆咗嘅雞皮，佢哋呢個雞皮炒到啱啱好！有啲口感得來又唔會好重油脂感
雞皮炒枝豆
$68
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桂花烏龍水果茶，大大杯好抵飲！好適合配搭燒肉嘅時候解膩，重點係冇死甜，酸酸地有啲水果味，平衙咗成餐飯
桂花烏龍水果茶
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