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2019-03-22
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去年曾光顧這家泰菜餐廳午市，印象最深刻的，就是九龍公園靚景。而今天路過廣東道，發現餐廳推出了＜午市泰式半自助餐＞。有主菜，自助餐湯，沙律小食及甜品。每位98個大洋，無需加一服務費，價格合理。反正今天有較多時間用膳，就在此午餐吧！餐廳客人不多，配無敵靚景。如果以SPA／渡假村廣告用語，可以用＜放鬆身心，遠離繁囂＞來形容。 環境比高分！就座後，最重要的事，選擇主菜和看看半自助有什麼好東西。自助餐湯，沙律小食及甜品各一款，每款都先取小部份來試試。餐湯 以蕃茄洋蔥甘筍椰菜煮成的清湯，清澈見底，没有羅宋湯那陣酸味和鹹味，即是清淡版本的羅宋湯。沙律 色彩豐富的沙律！有青色的生菜，粉紅色火腿，紫色的紫椰菜，紅色的蕃茄和醬汁中橙黃色的配料。沙律醬料甜中有鹹又帶酸，味道很特別，而且順喉易入口。再細看橙黃色的配料，是橙肉橙核。是首次遇到這種配搭，應該是自家調配的。自己比較喜歡青色的生菜，再取第二盤的沙律，整碟是青色的。 甜品 餐牌没有標示菜名，只見南瓜＆花奶，以透明小碗和特別小匙來享用。主菜 泰式街頭牛雜車仔麵 配金邊粉 看到這黑色碗的呎寸，再對比餐牌的<Kwateo Luer>，總覺得
而今天路過廣東道，發現餐廳推出了＜午市泰式半自助餐＞。
有主菜，自助餐湯，沙律小食及甜品。
每位98個大洋，無需加一服務費，價格合理。反正今天有較多時間用膳，就在此午餐吧！
餐廳客人不多，配無敵靚景。如果以SPA／渡假村廣告用語，可以用＜放鬆身心，遠離繁囂＞來形容。
環境比高分！
就座後，最重要的事，選擇主菜和看看半自助有什麼好東西。
自助餐湯，沙律小食及甜品各一款，每款都先取小部份來試試。
餐湯 以蕃茄洋蔥甘筍椰菜煮成的清湯，清澈見底，没有羅宋湯那陣酸味和鹹味，即是清淡版本的羅宋湯。
沙律 色彩豐富的沙律！有青色的生菜，粉紅色火腿，紫色的紫椰菜，紅色的蕃茄和醬汁中橙黃色的配料。
沙律醬料甜中有鹹又帶酸，味道很特別，而且順喉易入口。
再細看橙黃色的配料，是橙肉橙核。
是首次遇到這種配搭，應該是自家調配的。
自己比較喜歡青色的生菜，再取第二盤的沙律，整碟是青色的。
甜品 餐牌没有標示菜名，只見南瓜＆花奶，以透明小碗和特別小匙來享用。
泰式街頭牛雜車仔麵
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泰式街頭牛雜車仔麵
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泰式街頭牛雜車仔麵 配金邊粉
看到這黑色碗的呎寸，再對比餐牌的<Kwateo Luer>，總覺得有泰式船麵的影子。
啡色的湯底，有金不換，二塊牛展，二粒牛丸，還有一堆牛筋。
泰式街頭牛雜車仔麵 配金邊粉
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雖然上層有牛展牛丸牛筋，但在底部夾出時，金邊粉也不易扯斷。
湯底不濃，味道較醇，味蕾没有被炸開的感覺。
薄身牛展軟綿綿又滑溜，牛丸彈牙。
泰式街頭牛雜車仔麵
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泰式街頭牛雜車仔麵
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牛筋雖腍身，但相對牛展及牛丸，牛筋的味道不濃。唯有沾附上的酸辣鹹醬汁。
果然，牛筋配這醬汁較好味。
再把醬汁放在金邊粉上，味道又很和諧。
泰式街頭牛雜車仔麵 配金邊粉
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可是嚐過沙律菜，反而覺得金邊粉和湯底味道變淡了！
湯底的鹹度，比沙律更低，湯底果然清淡。
應該無加＜果Ｄ野＞。
用餐期間，聽到有位男客表示Pad Thai Gai味道不錯。
下次就試一試這個炒河吧！
最後來一杯皇后咖啡 特地點了走奶的黑啡，作為完美的句號。
BODY REPORT :
餐後無需狂飲水。
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