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2019-11-18
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今日請咗半日假同蝦子餅去拍拖,去咗大館兜幾個圈,仲順便去附近嘅吳彥祖酒吧餐廳撞下男神!(當然係見唔到啦! )餐廳裝修都幾有特色,我們中午到達,餐廳剛開門不久,靜悄悄的,跟晚上是兩個不同的世界。來吃午餐的人不多,我們各自選了一個lunch set,「日式火辣雞肉丸串味飯配日本流心蛋、自家製越式醃菜及脆紫菜」( $125 )及「慢煮厚切日式黑松露叉燒鵝肝迷魂飯,配自家製越式醃菜」( $148 )雞肉串應該有雞軟骨喺裏面,食落卜卜聲,店員教我地點那個生既鵪鶉旦,有蛋香之餘仲滑啲!另外佢仲教我地用紫菜包住飯同其他餸一齊食,返本身有味素喺度,咁樣食就會喺個口裏面同時感受到不同味道,感覺豐富啲。另外嗰個叉燒迷魂飯,啲叉燒其實係五花腩,經過慢煮72小時而成,非常腍,入口即溶!味道也不錯的。鵝肝都煎得香口好味,另外都幾鍾意佢啲醃菜,唔會太鹹,酸酸地幾開胃。跟餐仲有兩杯嘢飲,一杯自家製冰爽青檸茶,另一杯係亞洲風味茶。前者其實即係lemonade,味道偏酸,而後者則是凍嘅茉莉茶,味道偏淡。
餐廳裝修都幾有特色,我們中午到達,餐廳剛開門不久,靜悄悄的,跟晚上是兩個不同的世界。來吃午餐的人不多,我們各自選了一個lunch set,「日式火辣雞肉丸串味飯配日本流心蛋、自家製越式醃菜及脆紫菜」( $125 )及「慢煮厚切日式黑松露叉燒鵝肝迷魂飯,配自家製越式醃菜」( $148 )
雞肉串應該有雞軟骨喺裏面,食落卜卜聲,店員教我地點那個生既鵪鶉旦,有蛋香之餘仲滑啲!另外佢仲教我地用紫菜包住飯同其他餸一齊食,返本身有味素喺度,咁樣食就會喺個口裏面同時感受到不同味道,感覺豐富啲。
$125
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另外嗰個叉燒迷魂飯,啲叉燒其實係五花腩,經過慢煮72小時而成,非常腍,入口即溶! 味道也不錯的。鵝肝都煎得香口好味,另外都幾鍾意佢啲醃菜,唔會太鹹,酸酸地幾開胃。
$148
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跟餐仲有兩杯嘢飲,一杯自家製冰爽青檸茶,另一杯係亞洲風味茶。前者其實即係lemonade,味道偏酸,而後者則是凍嘅茉莉茶,味道偏淡。
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