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2012-08-12
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蘇民峰師傅的運程書批說今年我的生肖工作上會有轉變最宜轉工,在可以轉變的情況下,有面試機會仍不放過,是日重臨荃灣區面試,首先當要為自己給力給力,地點就選了悠閒閣餐廳的荃灣店,一於繼續支持社企!荃灣店跟屯門元朗店不同,她是位於荃灣大會堂一角裡,相信每當大會堂裡在有節目的日子,這裡定必相當熱鬧。平日下午已過了午餐時間,餐廳人流不多,座位可以隨意挑選,選了面向大招牌的座位蠻有獨處一角氣氛,原來座位卻在通往上層的樓梯底,每逢有人上落樓梯都會見到餐廳的,即時警惕自己要保持好一點的食相。本來有兩款餐湯現只餘南瓜湯,這款也是我喜歡的西湯唷!所用白色湯杯小小的像兒童餐具,因而餐湯份量也不算太多,南瓜蓉以攪拌器打至幼滑,沒有南瓜蹤影卻有南瓜氣息,微甜的天然瓜甜味道很討好,比上次元朗店的磨菇湯水準更好,唯一可以改進是其只有微暖的溫度,可以熱一點味道會更加好。跟湯送到的蒜蓉多士烘得太脆身,結果像餅乾多於多士,還是外脆內軟的法包感覺最讚,帶點牛油香的食味還算不錯,沾湯後較軟的狀態好吃一點,最高興是其蒜香不重,這就不會影響稍後時面試的會談嘛!鮮蝦帶子長通粉($42)的茄汁顏色有點像快餐頹飯,幸好味道也不是太頹,有
蘇民峰師傅的運程書批說今年我的生肖工作上會有轉變最宜轉工,在可以轉變的情況下,有面試機會仍不放過,是日重臨荃灣區面試,首先當要為自己給力給力,地點就選了悠閒閣餐廳的荃灣店,一於繼續支持社企!荃灣店跟屯門元朗店不同,她是位於荃灣大會堂一角裡,相信每當大會堂裡在有節目的日子,這裡定必相當熱鬧。平日下午已過了午餐時間,餐廳人流不多,座位可以隨意挑選,選了面向大招牌的座位蠻有獨處一角氣氛,原來座位卻在通往上層的樓梯底,每逢有人上落樓梯都會見到餐廳的,即時警惕自己要保持好一點的食相。
本來有兩款餐湯現只餘南瓜湯,這款也是我喜歡的西湯唷!所用白色湯杯小小的像兒童餐具,因而餐湯份量也不算太多,南瓜蓉以攪拌器打至幼滑,沒有南瓜蹤影卻有南瓜氣息,微甜的天然瓜甜味道很討好,比上次元朗店的磨菇湯水準更好,唯一可以改進是其只有微暖的溫度,可以熱一點味道會更加好。
跟湯送到的蒜蓉多士烘得太脆身,結果像餅乾多於多士,還是外脆內軟的法包感覺最讚,帶點牛油香的食味還算不錯,沾湯後較軟的狀態好吃一點,最高興是其蒜香不重,這就不會影響稍後時面試的會談嘛!
鮮蝦帶子長通粉($42)的茄汁顏色有點像快餐頹飯,幸好味道也不是太頹,有點茄汁味的燒汁,味道未算很突出但也不難吃。長通粉煮得稍軟身,有些更軟至裂開,煮粉時間可以短一點,長通粉一定更好吃; 鮮蝦帶子份量真的輕量,如一元硬幣的帶子只有兩隻, 同體積的蝦仁加起來不足十隻,除此之外就是兩粒紅青椒及幾片洋蔥,見粉不見餸的比例,對我而言是不太足夠的。兩款海鮮皆是冷凍貨色,鮮味總不可談得上,帶子軟軟滑滑的吃來不太像樣,兩小隻都原來也足夠了;蝦仁雖同是冷凍蝦仁,反而仍有爽口及一點蝦鮮味,所以用上多一點也是正確的。
沒有什麼伴碟配菜,自己那兩片青紅椒及洋蔥視作蔬菜,兩者其實蠻有菜甜也很新鮮,只是寥寥幾片顯得其珍貴要慢慢品嚐。
午餐包括$13的飲品,也可以彈性地補差價點其他飲品,自己選了較特別的抹茶奶茶(+$2)。外觀草綠色的飲品有點泡泡浮在表面,未加糖時來一口的確嚐到一點來自抹茶草香,加糖後味道變得較討好,想不到其奶茶竟有點蠻重的紅茶香,在港式奶茶中有點日式抹茶的草香原來也蠻相配,今天發現除了抹茶牛奶好飲之外,抹茶奶茶也是自己的心水配搭。飲品配備太古砂糖包,成本應比其他糖包更高。
以幫助婦女就業為出發點的餐廳,荃灣店卻多了幾名年青男女,胸前掛著名牌像Trainee,服務時動作有點生澀但禮貌卻是很高分! 收碟前會先詢問這已不算特別,當我結帳離開時兩位年青男女像日本公司般鞠躬道謝,當時真的受寵若驚!!以前光顧元朗屯門店時,服務已很不錯,今次更棒了吧!由於餐廳在大會堂裡,人流較其他兩間分店為多,寧靜度也是最低的,除非那天沒有一眾港孩在大堂裡聚集另計。
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