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2017-05-21
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放工後輕鬆一下，相約朋友一起晚餐。我們來到餐廳時，店員有禮地帶領我們到座位，及後殷勤地送上清水和餐包。餐包以小籃子盛載，有4款不同的麵包，有芝麻包，麥包，蒜蓉包等等。麵包較為硬身，抹上特別的香草牛油，軟滑中帶著鹹香，別有一番風味。另外有如蓮花芯形狀的焗蒜頭，但因為本人不愛蒜頭的味道，所以沒有吃。朋友則樂於嘗試，覺得蒜頭甜味增加了，挺爽口的。看見羽衣甘藍這特別的名字，就點了這個羽衣甘藍牛油果沙律。深綠色的羽衣甘藍，皺褶的外形像一把把小扇。上網搜尋，羽衣甘藍是很健康的蔬菜，纖維素高和營養價值高，含有豐富的維生素A、B、C，鉀質等，有助美顏排毒。菜的口感較硬身，味道甘甜。沙律醋的味道，就像是橙加西柚的清新味道，不會過酸，與菜配搭很好。沙律中還有草莓，洋蔥，牛油果，粟米粒等，都是新鮮味美。餐湯叫了意大利海鮮湯。 海鮮份量多，有青口，魷魚圈，蜆和蝦。另外，蕃茄湯中有一片片小巧的車厘茄。喝一口湯，海鮮味突出，特別喜歡魷魚圈的彈牙，青口的嫩滑。本人喜歡吃蕃茄，覺得如果加入多些蕃茄蓉，令湯變得濃稠就更好了。主菜是烤乳豬配蘋果醬 218乳豬表皮灑上香草，烤出深啡色。用刀一切，發出卟卟聲，感覺像
我們來到餐廳時，店員有禮地帶領我們到座位，
及後殷勤地送上清水和餐包。
餐包以小籃子盛載，有4款不同的麵包，
有芝麻包，麥包，蒜蓉包等等。
麵包較為硬身，抹上特別的香草牛油，
軟滑中帶著鹹香，別有一番風味。
另外有如蓮花芯形狀的焗蒜頭，
但因為本人不愛蒜頭的味道，
所以沒有吃。朋友則樂於嘗試，
覺得蒜頭甜味增加了，挺爽口的。
羽衣甘藍牛油果沙律
$98
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看見羽衣甘藍這特別的名字，
就點了這個羽衣甘藍牛油果沙律。
深綠色的羽衣甘藍，皺褶的外形像一把把小扇。
上網搜尋，羽衣甘藍是很健康的蔬菜，
纖維素高和營養價值高，含有豐富的維生素A、
B、C，鉀質等，有助美顏排毒。
菜的口感較硬身，味道甘甜。
沙律醋的味道，就像是橙加西柚的清新味道，
不會過酸，與菜配搭很好。
沙律中還有草莓，洋蔥，牛油果，粟米粒等，
都是新鮮味美。
意大利海鮮湯
$88
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餐湯叫了意大利海鮮湯。
海鮮份量多，有青口，魷魚圈，蜆和蝦。
另外，蕃茄湯中有一片片小巧的車厘茄。
喝一口湯，海鮮味突出，
特別喜歡魷魚圈的彈牙，青口的嫩滑。
本人喜歡吃蕃茄，覺得如果加入多些蕃茄蓉，
令湯變得濃稠就更好了。
烤乳豬配蘋果醬
$218
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主菜是烤乳豬配蘋果醬 218
乳豬表皮灑上香草，烤出深啡色。
用刀一切，發出卟卟聲，感覺像薯片一樣酥脆。
烤乳豬
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烤乳豬
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這烤乳豬肉比一般酒樓的乳豬厚身得多，
入口，乳豬皮在口中繼續發出卟卟聲，
而豬肉的肉質鮮嫩，鹹淡得宜。
吃著吃著，還吃到了有嚼口的軟骨部份，
感覺像吃著骨膠原。
烤乳豬配蘋果醬
$218
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把豬肉沾上蘋果醬， 酸甜開胃。
配菜薯角新鮮製作，熱烘烘的，
咬起來鬆軟，薯香味散發。
藍莓芝士蛋糕
$68
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藍莓芝士蛋糕
$68
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最後點了甜品--藍莓芝士蛋糕 。
表層和底層硬身，
中間的蛋糕紮實有口感，
牛奶味濃郁，藍莓味香甜。
餐廳店員服務周到，很有禮貌。
而且環境舒服，讓人自在地度過了用餐時間。
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