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2015-03-15
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又是因為Table Map可以訂位, 見食評不錯, 就決定訂位吃個悠閒的週末午餐.先來嚐一個食評經常提到的炸金文畢配番茄:好味道! 外面不太油膩, 溶化了的芝士緩緩流出, 温度剛剛好, 不會燙口. 配搭的番茄很鮮很甜, what a good match!自家製的蟹餅: 不單賣相吸引, 而且內涵蟹肉足料, 再加上蟹子搭配, 鮮味十足. 西班牙火腿露筍卷: 露筍又鮮又爽, 吸收了火腿的油, 恰度好處, 不過味道略鹹, 可能佐酒更適合.西班牙海鮮飯配大蝦: 名副其實是大蝦! 好大隻, 焗完之後, 不會太乾太韌, 鮮甜得不得了! 青口, 蜆也很不錯, 十分新鮮. 飯不會太黏, 汁的濃度剛好, 混了魚塊跟魷魚, 口感豐富, 回味無窮. 最後每人再叫了一杯飲品: 咖啡跟Ginger Lime Tea, 為這餐滿足的午餐劃上完美的句號.
又是因為Table Map可以訂位, 見食評不錯, 就決定訂位吃個悠閒的週末午餐.
先來嚐一個食評經常提到的炸金文畢配番茄:好味道! 外面不太油膩, 溶化了的芝士緩緩流出, 温度剛剛好, 不會燙口. 配搭的番茄很鮮很甜, what a good match!
自家製的蟹餅: 不單賣相吸引, 而且內涵蟹肉足料, 再加上蟹子搭配, 鮮味十足.
西班牙火腿露筍卷: 露筍又鮮又爽, 吸收了火腿的油, 恰度好處, 不過味道略鹹, 可能佐酒更適合.
西班牙海鮮飯配大蝦: 名副其實是大蝦! 好大隻, 焗完之後, 不會太乾太韌, 鮮甜得不得了!
青口, 蜆也很不錯, 十分新鮮. 飯不會太黏, 汁的濃度剛好, 混了魚塊跟魷魚, 口感豐富, 回味無窮. 
最後每人再叫了一杯飲品: 咖啡跟Ginger Lime Tea, 為這餐滿足的午餐劃上完美的句號.
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