Dan Ryan's Chicago Grill (又一城)

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為慶賀友人順利由助理室內設計師升職至室內設計師，我們決定到美國餐廳DAN RYAN’S大吃一番。這家餐廳是其中一家在又一城商場較受歡迎的用餐好地方，時間未到六時已有多人在門外排隊，幸好我們一早已預約，馬上便可以入座。餐廳近門口的位置是一個小型酒吧，內裡則是舒適的用餐處，而周圍牆身的裝飾和設計都富有美國風情。在我們點菜前，侍應即已端上BREAD BASKET作餐前小吃，當中熱哄哄的MUFFIN可算是個人至愛，蛋糕質感很是鬆軟，內裡全是滿滿的爽脆的合桃果仁粒，而且朱古力味道濃郁得來又不會太甜，出乎意料的好吃。是晚我們兩人共吃了三道菜，第一道是APPETIZER COMBO ($138)，一客的拼盤份量也不少，包括炸洋蔥圈、紐約辣雞翼及焗薯皮三味。炸洋蔥圈炸得金黃香脆，但略嫌本來鮮甜的洋蔥乾身了一點；紐約辣雞翼味道微辣惹味，很是滋味；至於焗薯皮即使只是簡單的放上半溶芝士跟蔥花焗製，芝味一樣十足。我們的主食為LINGUINE WITH WHITE CLAM SAUCE ($138)，一片滿滿的濃郁忌廉SAUCE，充滿小小顆顆的蜆。煮蜆的時間剛好，入口也鮮甜，而且煮的湯汁非常鮮味，入口帶有淡淡酒