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2007-08-29
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很少會有機會平日去tea，是日要執行「特別任務」，行得倦了，正好躲進來，看看雜誌，抖一抖。來時只得一檯客一個客人，地方優雅簡潔，播上意大利輕音樂，感覺是非常的悠閒。本來室外的位置更風涼水冷，惜不能吃東西，又想吃件餅，就坐在最接近室外的一張檯，儘量接觸日光。下午茶的餐牌選擇也算多，甜點有芝士餅、泡芙、疏乎里等等，也可以選鹹點如薄餅式意粉的。自從舊年在私房菜中學曉了焗蘋果蛋糕，在外也有興趣多試蘋果的餅食，就要了個蘋果撻，加杯普通的熱咖啡。本問明蘋果撻是即焗的才叫，而先上咖啡之時，侍應也特意提醒焗蘋果撻要多等十五分鐘。但誰不知轉過頭來卻氣急敗壞的說搞錯了，原來蘋果撻也是「切餅」來的。蘋果撻配上一球玉桂雪糕，幾粒小紅莓醮上糖漿襯在一旁，賣相非常的討好。舖面的蘋果片甜美，夾心的吉士餡亦軟滑，配上牛油皮餅底，不錯。當然，焗蘋果跟玉桂幾時也是天仙配，在旁的玉桂雪糕很香玉桂味，也起畫龍點睛之效。可惜這個蘋果撻是凍餅，個人覺得，如果是熱焗的，效果會更好也說不定。在我而言，甜品只有「不錯」與「難吃」，幾難會有「好好味」的，這個甜品，是「不錯」。熱咖啡幾香濃，附上的牛奶也是熱熱的。埋單72蚊，寫意悠閒的坐了
來時只得一檯客一個客人，地方優雅簡潔，播上意大利輕音樂，感覺是非常的悠閒。本來室外的位置更風涼水冷，惜不能吃東西，又想吃件餅，就坐在最接近室外的一張檯，儘量接觸日光。
下午茶的餐牌選擇也算多，甜點有芝士餅、泡芙、疏乎里等等，也可以選鹹點如薄餅式意粉的。自從舊年在私房菜中學曉了焗蘋果蛋糕，在外也有興趣多試蘋果的餅食，就要了個蘋果撻，加杯普通的熱咖啡。
本問明蘋果撻是即焗的才叫，而先上咖啡之時，侍應也特意提醒焗蘋果撻要多等十五分鐘。但誰不知轉過頭來卻氣急敗壞的說搞錯了，原來蘋果撻也是「切餅」來的。蘋果撻配上一球玉桂雪糕，幾粒小紅莓醮上糖漿襯在一旁，賣相非常的討好。舖面的蘋果片甜美，夾心的吉士餡亦軟滑，配上牛油皮餅底，不錯。當然，焗蘋果跟玉桂幾時也是天仙配，在旁的玉桂雪糕很香玉桂味，也起畫龍點睛之效。可惜這個蘋果撻是凍餅，個人覺得，如果是熱焗的，效果會更好也說不定。
在我而言，甜品只有「不錯」與「難吃」，幾難會有「好好味」的，這個甜品，是「不錯」。
熱咖啡幾香濃，附上的牛奶也是熱熱的。
埋單72蚊，寫意悠閒的坐了接近一小時，掀掀雜誌，不錯。
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