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2006-02-18
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很久以前已經想到四姐嚐嚐，但一直也沒有機會。前數天是是情人節，便跟男朋友到這裡來試一試。情人節也沒有特別加價，還是$150一位，在情人節來說，真是非常相宜。菜式方面，總共有6款：蒜泥白肉、涼伴青瓜、椒鹽蝦、不知名的四川小炒、水煮魚及清炒菜。個人最欣賞的是水煮魚。魚肉真的是很滑，而且又不會太辣，蓋過了魚的鮮味。而麻和辣又剛剛好，不會只有辣而沒有麻，始終四川菜還是要麻的。另外，蒜泥白肉及涼伴青瓜也很好。白肉層次分明，不會太肥膩；青瓜則爽脆，而且醬汁調配很好，麻、辣兼備。至於服務方面，那位男士的態度很殷勤，而且還不時來聊天，感覺很親切，這是坊間餐廳沒有的。
前數天是是情人節，便跟男朋友到這裡來試一試。
情人節也沒有特別加價，還是$150一位，在情人節來說，真是非常相宜。
菜式方面，總共有6款：
蒜泥白肉、涼伴青瓜、椒鹽蝦、不知名的四川小炒、水煮魚及清炒菜。
個人最欣賞的是水煮魚。魚肉真的是很滑，而且又不會太辣，蓋過了魚的鮮味。而麻和辣又剛剛好，不會只有辣而沒有麻，始終四川菜還是要麻的。
另外，蒜泥白肉及涼伴青瓜也很好。白肉層次分明，不會太肥膩；青瓜則爽脆，而且醬汁調配很好，麻、辣兼備。
至於服務方面，那位男士的態度很殷勤，而且還不時來聊天，感覺很親切，這是坊間餐廳沒有的。
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