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2014-12-29 17290 views
吃自助餐向來是香港人的情意結,無論大大小小的酒店餐廳,自助餐時段總是坐滿客人,某些食物質素聲譽較高的餐廳,收費非凡,還需要一個月前訂位,依然座無虛席。這可是因為自助餐有著各式各類的不同食物,從冷盤、主菜、肉類到甜品,各人可以按個人喜好吃喜歡的食物,無拘無束盡情地吃,實在開心,所以深受香港人歡迎。小妹近年已經少吃自助餐,除了價錢越來越貴之外,還因為年紀大了胃口變細了,容納不到太多的食物。但還是會間中讓自己任性一下,滿足一下心靈。難得今天有一天假期,決定來一頓豐富自助餐,舒緩一下近期的工作緊張及壓力。Mr Steak的自助餐向來極受歡迎,搬來了世貿中心的新位置後,還是第一次到訪。晚上的自助餐分二段入座時間,第一段為5:00-7:00($398@),第二段為7:30-10:00($568@)。我選了第一段時間入座, 價錢較平之餘亦可以吃飽後讓胃兒有充分時間消化食物。準時5點到達餐廳,已經有不少客人入座,靠窗的座位能遠眺維港海景,對岸尖沙咀的風光盡入眼簾,還可看到沿海商廈的聖誕燈飾呢。店內面積比舊店大很多,枱與枱之間的空間比舊店寬敞,坐得舒適。食物主要分幾大類,冷盤有生蠔、刺身、長腳蟹、壽司及
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自助餐向來是香港人的情意結,無論大大小小的酒店餐廳,自助餐時段總是坐滿客人,某些食物質素聲譽較高的餐廳,收費非凡,還需要一個月前訂位,依然座無虛席。

這可是因為自助餐有著各式各類的不同食物,從冷盤、主菜、肉類到甜品,各人可以按個人喜好吃喜歡的食物,無拘無束盡情地吃,實在開心,所以深受香港人歡迎。

小妹近年已經少吃自助餐,除了價錢越來越貴之外,還因為年紀大了胃口變細了,容納不到太多的食物。但還是會間中讓自己任性一下,滿足一下心靈。

難得今天有一天假期,決定來一頓豐富自助餐,舒緩一下近期的工作緊張及壓力。

Mr Steak的自助餐向來極受歡迎,搬來了世貿中心的新位置後,還是第一次到訪。晚上的自助餐分二段入座時間,第一段為5:00-7:00($398@),第二段為7:30-10:00($568@)。我選了第一段時間入座, 價錢較平之餘亦可以吃飽後讓胃兒有充分時間消化食物。
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準時5點到達餐廳,已經有不少客人入座,靠窗的座位能遠眺維港海景,對岸尖沙咀的風光盡入眼簾,還可看到沿海商廈的聖誕燈飾呢。店內面積比舊店大很多,枱與枱之間的空間比舊店寬敞,坐得舒適。
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食物主要分幾大類,冷盤有生蠔、刺身、長腳蟹、壽司及沙律前菜等,選擇豐富:
生蠔--2款(美國及蘇格蘭)
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美國的生蠔海水味較重, 蘇格蘭的生蠔肉質creamy鮮甜
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刺身--共有6款, 每人每次最多只可領取4款
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長腳蟹--很澎湃的感覺
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長腳蟹-肉質爽甜鮮味
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壽司的選擇亦多
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多款前菜及沙律
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放於蟹腳旁邊的2款凍盤--青口及蝦
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除了冷盤外,芝士的種類亦多,cold cut類亦有幾款,其中當然以parma ham最得我喜愛,哈密瓜爽甜多汁,配上鹹香惹味的火腿一併吃,實在滋味:
芝士種類多
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多款cold cut的肉類選擇
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parma ham
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主食的熱盤選擇相對地不算太多,有燒味、牛仔骨、西蘭花、印度天多尼雞、咖哩牛腩、辣味三文魚頭、韓式魷魚蛋餅等等,因胃兒面積有限,我只選了幾款來吃,燒肉的皮不脆,韓式魷魚餅味道淡...
多款熱食都是用以保溫著名的STAUB煮鍋盛載
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燒味類(燒肉及叉燒)
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既然來Mr Steak,部份原因是為了吃它們的牛,餐廳提供2款牛肉,分別是澳洲和牛薄燒及燒美國聖海倫牧場肉眼扒,向來嗜牛的我,當然不會錯過。

肉眼扒肉質鮮嫩軟柔,充滿牛肉郁香味。
燒美國聖海倫牧場肉眼
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澳洲來的和牛薄燒,肉質有少許煙紉,灑上了黑胡椒來煎香,味道未能達至入口即溶的感覺,但口感亦不錯。
和牛一燒
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即燒即吃的除了和牛及肉眼扒外,還有法式煎鴨肝,小片的鴨肝煎得十分香郁,兩邊煎得有點焦香,入口有外脆內嫩的香軟感覺。
法式煎鴨肝
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自助餐還提供幾款蒸煮的點心,包括小籠包、叉燒包、香茜菜餃、奶皇包及燒賣等。
點心
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另外亦有即煮粉麵。
即煮粉麵
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甜品方面更是琳瑯滿目,令人目不暇給,我的胃兒原本已經半滿,但看到眾多不同款式的甜品後,不其然擴充了好些位置:
多款甜品外, 亦有幾款蛋糕提供, 還有不同的水果
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甜品
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甜品
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朱古力蛋糕
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飲品方面,餐廳提供自助服務,客人可自由製作檸檬茶及咖啡等,是夜還有龍眼蜜提供,順喉滋潤,味道很好。
咖啡機及2款冰凍紅茶及龍眼蜜
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兩小時的時間過得真快....生蠔的人龍從未減退...我的胃兒發出滿足的訊號


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-12-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$398 (Dinner)
Recommended Dishes
生蠔--2款(美國及蘇格蘭)
美國的生蠔海水味較重, 蘇格蘭的生蠔肉質creamy鮮甜
刺身--共有6款, 每人每次最多只可領取4款
長腳蟹--很澎湃的感覺
多款前菜及沙律
多款cold cut的肉類選擇
parma ham
燒美國聖海倫牧場肉眼
和牛一燒
法式煎鴨肝
多款甜品外, 亦有幾款蛋糕提供, 還有不同的水果
甜品
甜品
朱古力蛋糕
咖啡機及2款冰凍紅茶及龍眼蜜