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2020-02-05
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晚上與三名朋友去到中環近和安里地下的一間進口生蠔西餐廳，名字Glow Oyster餐廳設有高枱吧位同埋長枱座位，可以同時坐大約50人，燈光微暗，非常有情調，一進餐廳正門左手邊滿滿都是餐酒，正中央就是擺放各國肥美生蠔的地方。我們嚟到這裏當然要食他們的生蠔，我們選擇咗法國的生蠔，分別是來自Magnifica 和Gillardeau，呢兩款生蠔非常之有海水味，加上非常滑流和爽口，加上少許餐廳自製的Wasabi，入口非常清爽，我們還order左日本啤酒，另外加上幾款小食分別是蟹餅沙律，黑松露醬炸薯條，我非常喜歡這裏的薯條，新鮮爽脆，加上松露醬料非常之Creamy ，還有燒牛舌，非常嫰滑和咬口。再追加上他們的香煎帶子，大大隻的帶子經過兩邊煎香，微微的煎致微焦，肉質相當嫩滑，以上三款用來送啤酒，相當唔錯的小食選擇，主食我們選了兩款分別是燒羊肉和帶子闊條意粉，燒羊肉我們選擇了六成熟，羊肉經過六成燒烤，也不會過於生，闊條意粉配帶子非常Creamy的忌廉汁，香滑濃厚，美味十足。這間餐廳三五知己是閑談品酒的好地方
我們嚟到這裏當然要食他們的生蠔，我們選擇咗法國的生蠔，分別是來自Magnifica 和Gillardeau，呢兩款生蠔非常之有海水味，加上非常滑流和爽口，加上少許餐廳自製的Wasabi，入口非常清爽，我們還order左日本啤酒，
另外加上幾款小食分別是蟹餅沙律，黑松露醬炸薯條，我非常喜歡這裏的薯條，新鮮爽脆，加上松露醬料非常之Creamy ，還有燒牛舌，非常嫰滑和咬口
。再追加上他們的香煎帶子，大大隻的帶子經過兩邊煎香，微微的煎致微焦，肉質相當嫩滑，以上三款用來送啤酒，相當唔錯的小食選擇，
主食我們選了兩款分別是燒羊肉和帶子闊條意粉，燒羊肉我們選擇了六成熟，羊肉經過六成燒烤，也不會過於生，闊條意粉配帶子非常Creamy的忌廉汁，香滑濃厚，美味十足。這間餐廳三五知己是閑談品酒的好地方
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