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2008-09-17
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又再一次來到太子的大記攦粉,到今天仍是全港唯一一間,打正旗號賣攦粉的食店.在年前的食評也略略講過,攦粉不同我們香港人吃慣的瀨粉,一百巴仙用米磨出來,絕無半點雜質,所以質感更豐厚,米香濃郁.今次來,要一碗雞酒攦粉,未吃已問到酒香,吃落更感到芳香醇厚,雞件除帶有酒香,更不失其本身的味道.至於攦粉,不用多講.再吃其蘿蔔糕,這次煎過才上.啖啖香甜蘿蔔絲,貨真價實.這店的蘿蔔糕,是全港數一數二.如果下一次路過,買定一底蘿蔔糕回家備用,到半夜肚餓時拿出來煎,比起吃即食麵好不知幾多倍.
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