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2013-06-09
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下午photo shooting完畢，"另一半"驅車接我一同晚飯，來到一個從沒有踏足過的住宅區：灣景花園，沿路只看見一些熟悉的連鎖快餐店，街市。。心想：到底他帶我來吃什麼？何不到荃灣市中心呢？好不容易泊好車後行到一個像會所的地方，哦～～原來是NOVA~ 7時半差不多已是滿座，門口的店員也說沒有訂座便只好等。。。。幸好後來有食客No show了，我們便可以入座～餐廳採用是半自助形式，店員給我們餐牌後，選好了便到收銀處點菜，稍後店員便會送過來。由於太累的關係，點菜的任務就由另一半決定好了～～先吃牛肝菌凱撒沙律：比起一般的凱撒沙律，配上牛肝菌真的很少見；未放入口中已嗅到很香的松露醬味～相信是在炒牛肝菌時下了不少，所以氣味濃郁。牛肝菌及磨菇都炒得很香，加上芝士粉真是錦上添花～！ 我們都一致大讚，更希望可以自己試煮一下～接下來的是carbonara：賣相精緻，最愛雞蛋混入其中～最初不以為意，以為是普遍貨色，但"另一半"原來做了功課，知道此意粉是手做的呢！立即一啖一吃，口感果然很不同，帶點新鮮做起的粗糙感，芝士味平衡剛好，甚有水準，以＄７８來說，絕對值得一試。驚喜一浪接一浪，主菜來了！是意式烤乳豬
好不容易泊好車後行到一個像會所的地方，哦～～原來是NOVA~ 7時半差不多已是滿座，門口的店員也說沒有訂座便只好等。。。。幸好後來有食客No show了，我們便可以入座～
餐廳採用是半自助形式，店員給我們餐牌後，選好了便到收銀處點菜，稍後店員便會送過來。由於太累的關係，點菜的任務就由另一半決定好了～～
先吃牛肝菌凱撒沙律：比起一般的凱撒沙律，配上牛肝菌真的很少見；未放入口中已嗅到很香的松露醬味～相信是在炒牛肝菌時下了不少，所以氣味濃郁。牛肝菌及磨菇都炒得很香，加上芝士粉真是錦上添花～！ 我們都一致大讚，更希望可以自己試煮一下～
接下來的是carbonara：賣相精緻，最愛雞蛋混入其中～最初不以為意，以為是普遍貨色，但"另一半"原來做了功課，知道此意粉是手做的呢！立即一啖一吃，口感果然很不同，帶點新鮮做起的粗糙感，芝士味平衡剛好，甚有水準，以＄７８來說，絕對值得一試。
驚喜一浪接一浪，主菜來了！是意式烤乳豬。我也不禁"嘩"了一下。因為份量十足，而且看來也很吸引，"另一半"急不及待放下還在吃carbonra的餐具，一刀在乳豬中切一下，擦卡一聲，只見肉汁媛媛流出，我也不客氣了！如薯片般脆口的薄皮烤得熱辣香口，肉質也嫩滑多汁，很讚！！ 畢竟吃了兩件開始有點膩，餘下來約三大件便由另一半包辦了～乳豬下還有大大粒鮮茄，邊豆同薯角，吸收了肉汁更好吃~~ 建議三至四個人分享更好，那可多試幾道菜～
基本上已十分飽了，沒點飲品及招牌草莓千層穌，看了鄰枱的抹茶飲品及花茶也很別緻，不打緊～如此高水準的意菜，應該很快再有下次！
Other Info. :
１）餐廳下一層便是保齡場，用餐後可以來一局運動一下呢～～
２）惠顧餐廳有泊車優惠，＄１０／ 小時。（灣景花園car park),但門口成日寫住full, 要同 staff講去nova食飯先比位泊車.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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