RuRu Tapas Restaurant (Closed)

大角咀越來越多高質小店，而且，不要以為名不經傳，往往都是不乏驚喜的隱世小店。今日和朋友來到的「RuRu Tapas Restaurant」，就是其一，顧名思義，就知店家以西班牙菜主打。店內裝潢時尚，雖然店子小小，但樓底十分高，空間感強，配以梳化椅子，讓人坐得舒服。西班牙菜不得不提其小食前菜Tapas，是西班牙菜的特色菜，餐牌所見，選擇非常之多，還有多種大盤、主菜、甜品……等等，一定能足到你。先來一道是日十分驚喜的「牛油果芒果伴北海道帶子刺身分子球他他」（$168），賣相精緻而立體，是絕不能錯過的開胃菜，一層又一層由下而上，是牛油果粒、芒果粒及北海道帶子刺身粒，所以，吃起來十分清爽，再以黑魚籽既作裝飾，其鹹鮮味又有提味之效，加上一些柚子味分子球，令整體味道很有層次，是一次味蕾衝擊之旅。下一道是很經典的「西班牙蛋餅」（$98），蛋餅面面放了很多西班牙風乾火腿，增添了一份油香感，而蛋餅入面下了很多配料，如薯仔粒、洋蔥粒，又富蛋香，加上鹹香的風乾火腿，令食味更添風味，主菜方面，我們試了「慢煮雞胸配香濃芝士馬鈴薯糰子」（$168），慢煮菜式一向都會做得不俗，這道雞胸也是，入口極為嫩滑，加上外層煎