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2020-11-09
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知道石門開咗間新嘅omakase就約埋朋友去試吓！清酒杯小巧精美，款款都咁靚，真係令人眼花撩亂，唔知點揀好！白子茶碗蒸omakase係不時不食，又到白子最肥美嘅時候，刺身食過幾次，都係第一次食熟嘅。口感軟綿嫩滑，入口即溶，鮮味十足。茶碗蒸滑嫩十足，口感細膩。炙燒拖羅拖羅經過輕輕火炙，燒出魚油嘅脂香，肉質肥美嫩滑，入口脂香澎拜持久，鮮味十足，好香口。北海道象拔蚌肉質清爽煙韌帶脆口，鮮甜彈牙，口感一流！
清酒杯小巧精美，款款都咁靚，真係令人眼花撩亂，唔知點揀好！
白子茶碗蒸
omakase係不時不食，又到白子最肥美嘅時候，刺身食過幾次，都係第一次食熟嘅。口感軟綿嫩滑，入口即溶，鮮味十足。茶碗蒸滑嫩十足，口感細膩。
炙燒拖羅
拖羅經過輕輕火炙，燒出魚油嘅脂香，肉質肥美嫩滑，入口脂香澎拜持久，鮮味十足，好香口。
北海道象拔蚌
肉質清爽煙韌帶脆口，鮮甜彈牙，口感一流！
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