串燒王 (祥興樓)

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旺角美食聚多，今日我同朋友去食砵蘭街嘅串燒王。 串燒王店內桌上有纸碟和竹筷子，也有辣椒粉和孜然粉，可以自己拎黎用，好方便。 先黎蒜蓉金針菇，是焗嘅，裡面有辣椒粒，有微辣，又有濃郁嘅金菇味，可以將金菇味鎖係錫纸內，好惹味。 再黎一大碟，上面放左不同嘅串燒肉。羊肉串夠大串，好有新彊風味，沒羶味，加上孜然粉，非常美味。 豬大腸燒得夠脆，肉質適中，唔肥腻，無過火。 牛舌彈牙，不薄，夠厚身，有咬口，夠鬆軟。 日本鹿兒岛一口豚外脆內軟，咬落juicy，燒得恰到好處，肉汁鎖係肉中。 一口和牛粒大小適中，好有肉味，有口感，軟硬適中。 雞軟骨28元有2串，抵食。 食串燒配可樂，簡直絕配。