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2021-05-23
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愛辣嘅朋友相信都聽過由知名大廚Ricky開設嘅祥仔辣辣啦，今次帶屋企人去食晚餐，二人餐有前菜、主食以及甜品，豐富得黎都好惹味呀🌶️餐廳環境舒適，紅色嘅座位配上深色嘅背景，展現川味嘅中式風格。仲有海景位，但記得要預先預約呢😆辣辣招牌二人套餐 (原價$488/2位；會員專享價$398/2位)以下菜式可選辣度，就算唔食辣嘅朋友都可以走辣☺️🔸前菜 - 酸辣紅海蜇花涼拌嘅酸辣海蜇十分爽口，仲有瓜類墊底，好岩夏日嘅清新口感🔸前菜 - 招牌口水雞成個套餐最鍾意就係呢款，雞肉肉質超嫩滑，外形睇落好紅好辣咁，但其實食落都係符合返微辣呢。另外仲有花生同芝麻，食落香味更突出🔸主食 - 招牌酸菜魚二選一之下揀左酸菜魚，屋企人特別中意個湯底，就咁飲都好開胃。魚肉滑嫩但留意返有啲細骨，食個陣要小心呀。咁大盤底下仲有酸菜、芽菜同蓮藕，陪住魚黎食都唔錯呢🔸主食 - 宮保蝦仁以帶酸甜嘅醬料烹調，蝦仁細細粒，一口接一口 🔸主食 - 自家酸菜炒肉末配薄餅肉末分別係酸菜同肉粒，薄餅皮係薄身個種，放到後來之後會較乾身，如果想更重口味的話，都可以加返少少口水雞嘅辣醬點綴下呢 🔸主食 - 干鍋福建椰菜花干鍋版嘅椰菜花炒落質感更脆口，
辣辣招牌二人套餐 (原價$488/2位；會員專享價$398/2位)
以下菜式可選辣度，就算唔食辣嘅朋友都可以走辣☺️
酸辣紅海蜇花
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🔸前菜 - 酸辣紅海蜇花
涼拌嘅酸辣海蜇十分爽口，仲有瓜類墊底，好岩夏日嘅清新口感
口水雞
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🔸前菜 - 招牌口水雞
成個套餐最鍾意就係呢款，雞肉肉質超嫩滑，外形睇落好紅好辣咁，但其實食落都係符合返微辣呢。另外仲有花生同芝麻，食落香味更突出
酸菜魚
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酸菜魚
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🔸主食 - 招牌酸菜魚
二選一之下揀左酸菜魚，屋企人特別中意個湯底，就咁飲都好開胃。魚肉滑嫩但留意返有啲細骨，食個陣要小心呀。咁大盤底下仲有酸菜、芽菜同蓮藕，陪住魚黎食都唔錯呢
宮保雞丁
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🔸主食 - 宮保蝦仁
以帶酸甜嘅醬料烹調，蝦仁細細粒，一口接一口
自家酸菜炒肉末配薄餅
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🔸主食 - 自家酸菜炒肉末配薄餅
肉末分別係酸菜同肉粒，薄餅皮係薄身個種，放到後來之後會較乾身，如果想更重口味的話，都可以加返少少口水雞嘅辣醬點綴下呢
椰菜花
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🔸主食 - 干鍋福建椰菜花
干鍋版嘅椰菜花炒落質感更脆口，唔似水煮嘅咁淋身，加埋辣椒就更惹味
腰果露湯圓
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🔸甜品 - 腰果露湯圓
食完前菜同主食其實都好飽啦，差啲唔記得有甜品。今次呢款就係腰果露湯圓，腰果露唔會稀身，入口都感受到腰果香味。兩粒湯圓都大大粒，驚喜嘅係入眠有我最愛嘅芝麻餡呀
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🔸飲品 - 荔枝物語 $48
套餐雖然唔包飲品，但食辣當然都要飲凍野辣。呢到嘅特色飲品外形都好靚呢。夏天當然唔少得荔枝啦，呢杯酸酸甜甜嘅飲品好解辣呀，仲有2大粒嘅荔枝肉添
🔸飲品 - 竹蔗茅根沙冰 $38
另外仲有呢杯好多人打卡嘅辣椒杯辣，想飲返啲清涼啲嘅竹蔗茅根沙冰，飲落唔會過甜膩。不過打卡要把握時間呀，一溶得多好容易瀉出黎呢
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