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2023-11-14
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今日出開港島，食餐好d對自己先🔸一入門口已經見到嗰幅比明星簽晒名嘅名畫，所以我地都等左一陣先入到坐😌🔸招牌避風塘炒辣蟹 喜記既招牌菜，一上台個香味已經拎哂滿分💯，炒蟹混入咗堆積如山的炒蒜入，只係輕輕咁露出兩隻蟹鉗，蟹肉在蒜山中吸納濃濃既蒜香味，每一啖都非常惹味，而且蟹肉結實，兩個人食一隻啱啱好👍🏻🔸椒鹽特大瀨尿蝦 真係好大隻，有1/3隻前臂咁長，肉質好鮮甜結實，椒鹽加炸蒜，咸香咸香，令到我係咁啜啲殼😂🔸西蘭花蝦球 西蘭花煮到啱啱好爽口，蝦球唔係蝦仁，係真新鮮蝦肉呀，蝦肉彈牙，有口感，配上少少蒜蓉炒已經好下飯🔸薑蔥美國生蠔煲生蠔每隻都煎得乾身唔「水汪汪」，咬落去仲有啲汁咇出嚟，薑蔥調味令到隻蠔鮮味再特出🔸椒鹽焗魷魚 魷魚炸得好鬆脆，新鮮同煙韌彈牙，粉漿薄身，只係輕輕掛上🔸豉椒炒蜆蜆肉飽滿隻隻啖啖肉，同埋好有鑊氣，豉椒汁唔會過稀，掛到上蜆殼食到我走餐廳都仲係人流不絕，超有氣氛💕
一入門口已經見到嗰幅比明星簽晒名嘅名畫，所以我地都等左一陣先入到坐😌
🔸招牌避風塘炒辣蟹
喜記既招牌菜，一上台個香味已經拎哂滿分💯，炒蟹混入咗堆積如山的炒蒜入，只係輕輕咁露出兩隻蟹鉗，蟹肉在蒜山中吸納濃濃既蒜香味，每一啖都非常惹味，而且蟹肉結實，兩個人食一隻啱啱好👍🏻
🔸椒鹽特大瀨尿蝦
真係好大隻，有1/3隻前臂咁長，肉質好鮮甜結實，椒鹽加炸蒜，咸香咸香，令到我係咁啜啲殼😂
🔸西蘭花蝦球
西蘭花煮到啱啱好爽口，蝦球唔係蝦仁，係真新鮮蝦肉呀，蝦肉彈牙，有口感，配上少少蒜蓉炒已經好下飯
🔸薑蔥美國生蠔煲
生蠔每隻都煎得乾身唔「水汪汪」，咬落去仲有啲汁咇出嚟，薑蔥調味令到隻蠔鮮味再特出
🔸椒鹽焗魷魚
魷魚炸得好鬆脆，新鮮同煙韌彈牙，粉漿薄身，只係輕輕掛上
🔸豉椒炒蜆
蜆肉飽滿隻隻啖啖肉，同埋好有鑊氣，豉椒汁唔會過稀，掛到上蜆殼
食到我走餐廳都仲係人流不絕，超有氣氛💕
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