FULL/half (Closed)

來到The One，原本是為了吃近期大熱的中村藤吉。到達時看到只有十多人在等位，滿心歡喜，一問，原來飛已經全部派出，即是連等位的機會也沒有，只好放棄，隨意找一間餐廳吃個飯好了。Mexican Beef Tortilla with Avocado dip & tomato salsa ($88)朋友吃了一口便說味道不錯，使我也忍不住試了一口。外皮非常煙韌，而中間的餡料幾近滿瀉，吃的時候要小心翼翼。配上的牛油果醬和蕃茄醬吃得出非常新鮮，是這道菜的亮點。Organic scallops risotto with ink sauce ($118)這個有機墨魚汁帶子意大利飯味道一流。$118的價錢便有四粒肥美飽滿的帶子，可見店家非常大方。帶子煎得金黃色，吃下去依然鮮嫩彈牙，而且非常鮮甜。意大利飯煮得非常creamy，是我最愛的黏度。飯粒質感軟稔，墨汁味十分濃郁，確是上品之作。不知何時開始，愛上了烏卒卒的墨汁。每次看到對方吃得滿嘴烏黑，便不自覺笑了出來。