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2005-08-12
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今天放假,下午去完food expo,行到很累,朋友又肚空空的,過返九龍食韓國菜。行至金巴利街,本來打算食莊園,忽然想起不久前有此店的食評,印像不錯,又想ハ卦下型仔哥哥及靚太有幾靚,便拉了朋友進去。靚靚太太做接待,典型韓國太太形象,皮膚白白,輪廓分明...見不到型仔哥哥,有點失望(好似離了題添!)言歸正傳,此處無韓燒供應,有的是家常小菜。看看價錢,竟是少莊園的一半!見咁低,兩人叫了泡菜石頭飯,酸辣水冷麵及牛肋骨炆年糕(兩人份量)。靚太先送上泡菜,有大豆芽,莧菜,薯仔,蘿白及小青瓜。最辣的是蘿白,咬下去爽脆,辣中有點酸,很正宗。我們太肚餓,菜都末上就吃清光了。先上牛肋骨。醬汁的煙還在冒起,靚太即席剪開肉和骨,只見三兩下手就骨肉分離了。無セ肥肉,但一咬下去十分軟腍,炆得夠火喉又入味!連根的部份口感更佳,朋友食到唔停口!除了牛肋骨外,還有兩條年糕,兩隻大花菇,兩大"舊"白蘿蔔及紅蘿蔔。大舊蘿白真的很大,要用刀鋸的!十分清甜無渣,吸收了醬汁更好味,幾乎全部比我吃精光。石頭飯熱辣辣,面上有雜菜絲,泡菜及半生蛋,辣醬分上要自己撈。飯身乾,一點也不油,飯焦只是脆而不燶,加上辣醬一起吃,又熱又辣很過癮
靚靚太太做接待,典型韓國太太形象,皮膚白白,輪廓分明...見不到型仔哥哥,有點失望(好似離了題添!)
言歸正傳,此處無韓燒供應,有的是家常小菜。看看價錢,竟是少莊園的一半!見咁低,兩人叫了泡菜石頭飯,酸辣水冷麵及牛肋骨炆年糕(兩人份量)。
靚太先送上泡菜,有大豆芽,莧菜,薯仔,蘿白及小青瓜。最辣的是蘿白,咬下去爽脆,辣中有點酸,很正宗。我們太肚餓,菜都末上就吃清光了。
先上牛肋骨。醬汁的煙還在冒起,靚太即席剪開肉和骨,只見三兩下手就骨肉分離了。無セ肥肉,但一咬下去十分軟腍,炆得夠火喉又入味!連根的部份口感更佳,朋友食到唔停口!除了牛肋骨外,還有兩條年糕,兩隻大花菇,兩大"舊"白蘿蔔及紅蘿蔔。大舊蘿白真的很大,要用刀鋸的!十分清甜無渣,吸收了醬汁更好味,幾乎全部比我吃精光。
石頭飯熱辣辣,面上有雜菜絲,泡菜及半生蛋,辣醬分上要自己撈。飯身乾,一點也不油,飯焦只是脆而不燶,加上辣醬一起吃,又熱又辣很過癮。正當食得津津有味,靚太走埋來用親切而生疏的廣東話提我們要先食泠麵,唔係會發脹。有見於此,急急地食埋半啖飯,進攻冷麵是也!
冷麵是喬麥麵,用冰及泠開水浸着,感覺很清涼。酸辣汁伴好後吃,酸咪咪的很開胃,麵亦很煙靱爽口,正如Olivian所言,不會難於咬開。炎夏吃此麵真的透心涼。
吃罷很飽,兩人埋單只是二百大元,十分低食。感覺很地道,無乜味精。只是嫌餐具不是銀製的,無了大長今feel,又見唔到靚仔哥哥。
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