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2009-02-10
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09.02.09 意外的驚喜@旺角大門橫丁晚上跟小妹吃飯大家都熱愛麵食上openrice 找找看旺角有什麼好吃的大門橫丁評價尚好招牌手打烏龍麵很是吸引就鎖定這家！晚上７點到達現場巳經滿座只剩下吧台的位子也只能坐的辛苦點囉大門橫丁以烏龍麵及串燒為主麵條湯頭有九州、自家製沙嗲、地獄、濃蕃茄、及辛辣湯不同的湯頭，配搭不同的食材點了秘製雞柳手打烏龍麵，配的是濃蕃茄湯小妹點了燒鳥手打烏龍麵，也是配濃蕃茄湯另外加上小吃中華沙拉、胡麻沙拉、串燒冬菇及串燒大蒽中華沙拉一碟滿滿的份量比平常迴轉壽司店的多不過味道soso，還有點油串燒冬菇一串有三件烤的外脆內juicy，簡單的灑上點鹽巴，很是好吃！然後我們的濃蕃茄湯烏龍麵上場囉！全部的烏龍麵都以鍋子盛上洗碗的阿姨應該整天都在忙著洗鍋子吧…先呷一口湯蕃茄湯頭裏有有炒香的洋蔥，香濃好喝！喜歡這種像在喝蕃茄汁的味道，讚哦！還有半顆未煮到溶化的蕃茄，呵呵雞柳嫩滑，可是醃得不太入味燒鳥皮很香脆，可是雞肉是完全沒味道的相比之下，雞柳的味道反而好一點烏龍麵還配上玉米粒、日式魚板、甜豆及半顆溏心蛋先說主打烏龍麵，真的又Q又有彈性果然是讚歧手打烏龍麵的口感！平常吃麵總會吃剩
晚上跟小妹吃飯
大家都熱愛麵食
上openrice 找找看旺角有什麼好吃的
大門橫丁評價尚好
招牌手打烏龍麵很是吸引
就鎖定這家！
晚上７點到達現場
巳經滿座
只剩下吧台的位子
也只能坐的辛苦點囉
大門橫丁以烏龍麵及串燒為主
麵條湯頭有九州、自家製沙嗲、地獄、濃蕃茄、及辛辣湯
不同的湯頭，配搭不同的食材
點了秘製雞柳手打烏龍麵，配的是濃蕃茄湯
小妹點了燒鳥手打烏龍麵，也是配濃蕃茄湯
另外加上小吃中華沙拉、胡麻沙拉、串燒冬菇及串燒大蒽
中華沙拉一碟滿滿的
份量比平常迴轉壽司店的多
不過味道soso，還有點油
串燒冬菇一串有三件
烤的外脆內juicy，簡單的灑上點鹽巴，很是好吃！
然後我們的濃蕃茄湯烏龍麵上場囉！
全部的烏龍麵都以鍋子盛上
洗碗的阿姨應該整天都在忙著洗鍋子吧…
先呷一口湯
蕃茄湯頭裏有有炒香的洋蔥，香濃好喝！
喜歡這種像在喝蕃茄汁的味道，讚哦！
還有半顆未煮到溶化的蕃茄，呵呵
雞柳嫩滑，可是醃得不太入味
燒鳥皮很香脆，可是雞肉是完全沒味道的
相比之下，雞柳的味道反而好一點
烏龍麵還配上玉米粒、日式魚板、甜豆及半顆溏心蛋
先說主打烏龍麵，真的又Q又有彈性
果然是讚歧手打烏龍麵的口感！
平常吃麵總會吃剩的小妹，今天居然吃光光…呵呵
甜豆真的很鮮甜
雖然正宗的烏龍麵不會配上甜豆，但這樣子的吃法也不錯
溏心蛋的蛋白嫩嫩的，像在吃豆花一樣
蛋黃的份量不多，我一口就把流沙蛋黃吃了…
再給我半顆嘛 ~~~~~~
串燒大蒽用上日本的大蒽
很粗很粗的那種
一口咬下去，外皮在嘴裏，裏面的蒽卻被擠出來…
皮有點老，嚼不爛
不過裏面的白蒽又嫩又香，很好吃唷
忽然驚見上方有是日推介
就再來一個免治雞肉棒
前面點的胡麻沙拉還沒來，雞肉棒不消幾分鐘就來了
免治雞肉棒是雞肉加上很碎的雞軟骨
外面塗上燒汁去烤
很對味又有咬口，很不錯吃！
胡麻沙拉在點菜後差不多20分鐘來
如果不是邊跟小妹在聊天
一個人來吃飯會等到瘋掉…
胡麻沙拉是新鮮生菜配以小黃瓜、玉米粒及半個蕃茄
另外加上一小盤的胡麻醬
胡麻醬酸酸甜甜的，帶著芝麻香很是開胃
一盆沙拉，我們只用上不到四分之一，好浪費…
醬的份量多的可以留著伴麵條吃勒
雖然位子坐的有點屁股發麻
這一頓是非常的滿意
坐在吧台的位子
可以一直看著廚房的員工在弄串燒，煮麵條，弄湯頭
店子小小，員工們做事都很勤快用心
不會傭傭懶懶的
他們也很注重衛生，個人儀容整潔，也不忘洗手
接近兩小時的晚餐
店子差不多一直在滿座狀態
雖然這是在金魚街上不太起眼的小店
不過有麝自然香
支持你哦！！！
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