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2023-08-29
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平時去灣仔行大街多 小巷好少會行一行先發覺有好多正野😳感覺求其入一間都唔會伏去左間門口充滿西式感覺 但其實係一間日式同西式嘅fushion菜💁🏻♀️👀餐廳會有鐵板燒嘅出現❣️Seasonal Seafood Carpaccio $148幾乎個個對海鮮都好有興趣就叫左個刺身😙係時令油甘魚～ feel得出油甘魚好新鮮🥹而家呢個時候都食到新鮮嘅刺身已經好難得❣️Baked Wagyu Beef Cheek $128和牛勁嫩口🐂鞋口感完全沒有仲加入左蘑菇雖然帶少鹹 但配薄餅食完全中和🥰❣️Baked Cheese & Beef Tripe in Tomato Sauce $98🤔食個刻見到牛肚嘅出現 心諗我無睇錯(?)原來係真係真 平時都係飲茶見得多😂牛肚完全入曬味 充滿香濃嘅芝士同蕃茄味🧀🍅❣️Fried Cuttlefish $88會先炒好再用鐵板上魷魚爽口得黎帶咬感 好岩做下酒菜🍻切成細細粒 一人一舊可以慢慢食😌❣️Fetucine Uni Carbonara $258一個睇同食都好fushion嘅pasta😎海膽遇上卡邦尼意粉闊條麵口感夠曬煙韌🍝卡邦尼汁汁又好多 唔驚食落會乾爭爭😆😆❣️Fettu
一行先發覺有好多正野😳感覺求其入一間都唔會伏
去左間門口充滿西式感覺 但其實係一間日式同西式嘅fushion菜💁🏻♀️
👀餐廳會有鐵板燒嘅出現
❣️Seasonal Seafood Carpaccio $148
幾乎個個對海鮮都好有興趣就叫左個刺身😙
係時令油甘魚～ feel得出油甘魚好新鮮
🥹而家呢個時候都食到新鮮嘅刺身已經好難得
❣️Baked Wagyu Beef Cheek $128
和牛勁嫩口🐂鞋口感完全沒有
仲加入左蘑菇
雖然帶少鹹 但配薄餅食完全中和🥰
❣️Baked Cheese & Beef Tripe in Tomato Sauce $98
🤔食個刻見到牛肚嘅出現 心諗我無睇錯(?)
原來係真係真 平時都係飲茶見得多😂
牛肚完全入曬味 充滿香濃嘅芝士同蕃茄味🧀🍅
❣️Fried Cuttlefish $88
會先炒好再用鐵板上
魷魚爽口得黎帶咬感 好岩做下酒菜🍻
切成細細粒 一人一舊可以慢慢食😌
❣️Fetucine Uni Carbonara $258
一個睇同食都好fushion嘅pasta😎
海膽遇上卡邦尼意粉
闊條麵口感夠曬煙韌🍝
卡邦尼汁汁又好多 唔驚食落會乾爭爭😆😆
❣️Fettucine Ox Tongue Ragu $168
唔好以為係牛柳粒 其實係牛舌🤭
牛舌易咬 唔會感覺過韌
至少咬落係好爽口✨✨
❣️Inaniwa Mentaiko Udon $168
烏冬夠曬creamy
同卡邦尼一樣都係滿滿嘅忌廉汁💦
最重要係❕烏冬好有彈牙感❕
❣️Black Truffle, Unagi & Foie Gras Risotto $208
呢個真係omg 有鵝肝🪿鰻魚🐟松露🍄
🥰有曬我鍾意食嘅配料
仲要鰻魚同鵝肝都好大舊 正曬
完全值返曬成個價👍🏼抵抵抵
Risotto加入左黑松露 食落會帶陣陣香味
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