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2013-07-20
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今天我們一家又去覓食，地點是屯門黃金海岸。見這家餐廳評語不錯，遂試試看。中午時段，可能是下雨關係，人不太多，不需訂位。我們點了蜆肉扁意粉、牛肝菌白汁意粉、煙三文魚沙律、Tiramisu。蜆肉扁意粉的麵質堪稱Al Dente，蒜汁辣味也調校得十分惹味，不過，主角蜆肉卻十分「瘦瘠」，可惜可惜，令整道意粉大為失色。這裡可是黃金海岸!! 但這些蜆肉又細小又沒鮮味，巧婦難為無米炊，叫人失望。提議店主沒有靚蜆的話，應把此道菜改為蒜香辣扁意粉便perfect了。牛菇菌白汁意粉的白汁蓋過牛菇菌味道，白汁有點咸，吃不出牛菇菌的味道，但同樣地，麵質煮得十分出色。煙三文魚沙律的雜菜很豐富爽口，開胃惹味，可以一試。Tiramisu反而有驚喜，不是太甜，與旁邊的雪糕一起入口，很滿足，yummy!!
見這家餐廳評語不錯，遂試試看。
中午時段，可能是下雨關係，人不太多，不需訂位。
我們點了蜆肉扁意粉、牛肝菌白汁意粉、煙三文魚沙律、Tiramisu。
蜆肉扁意粉的麵質堪稱Al Dente，蒜汁辣味也調校得十分惹味，不過，主角蜆肉卻十分「瘦瘠」，可惜可惜，令整道意粉大為失色。這裡可是黃金海岸!! 但這些蜆肉又細小又沒鮮味，巧婦難為無米炊，叫人失望。提議店主沒有靚蜆的話，應把此道菜改為蒜香辣扁意粉便perfect了。
牛菇菌白汁意粉的白汁蓋過牛菇菌味道，白汁有點咸，吃不出牛菇菌的味道，但同樣地，麵質煮得十分出色。
煙三文魚沙律的雜菜很豐富爽口，開胃惹味，可以一試。
Tiramisu反而有驚喜，不是太甜，與旁邊的雪糕一起入口，很滿足，yummy!!
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