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2021-07-12
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.📍101 台式休閒餐廳📍 #饅頭去青衣 #饅頭食台灣菜小編第一次食呢間嘢嘅時候係喺中學，嗰陣就去咗旺角總店食肉臊飯，覺得味道唔錯，但再之後去食佢哋嘅湯麵就覺得好伏，唔知事隔兩年喺青衣食又會有咩體驗🤓。------------------------------麻辣麻醬手絲雞涼拌麵套餐 ($73)份量大大碗，涼拌嚟講足夠凍😜，非常適合喺夏天食。手撕雞係雞脊肉，不過就係切到一片片咁唔係人手撕🤔；肉質唔嚡口，但就唔係彈牙嘅質感。麵質就偏淋，味道普通；調味方面，花椒份量唔多所以麻痺感覺好淡，辣度為初學者可挑戰程度💁🏻，小編略嫌唔夠過癮，麻醬嘅花生香亦不足，整體感覺純靠芝麻油嚟湊合，而且仲要係哀落，成碗嘢感覺太油😖。------------------------------章魚餅 (跟餐)有明顯嘅章魚鮮味🐙，食落香口，但感覺粉偏多，口感唔夠彈牙。------------------------------香芋珍珠 (跟餐)非常大杯😍，芋香同煙韌嘅珍珠配搭一向無敵，但珍珠可以再煮淋少少，而且部份太大粒啜唔起😂。------------------------------整體評分：6.6/10小
📍101 台式休閒餐廳📍 #饅頭去青衣 #饅頭食台灣菜
小編第一次食呢間嘢嘅時候係喺中學，嗰陣就去咗旺角總店食肉臊飯，覺得味道唔錯，但再之後去食佢哋嘅湯麵就覺得好伏，唔知事隔兩年喺青衣食又會有咩體驗🤓。
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麻辣麻醬手絲雞涼拌麵套餐 ($73)
份量大大碗，涼拌嚟講足夠凍😜，非常適合喺夏天食。手撕雞係雞脊肉，不過就係切到一片片咁唔係人手撕🤔；肉質唔嚡口，但就唔係彈牙嘅質感。
麵質就偏淋，味道普通；調味方面，花椒份量唔多所以麻痺感覺好淡，辣度為初學者可挑戰程度💁🏻，小編略嫌唔夠過癮，麻醬嘅花生香亦不足，整體感覺純靠芝麻油嚟湊合，而且仲要係哀落，成碗嘢感覺太油😖。
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章魚餅 (跟餐)
有明顯嘅章魚鮮味🐙，食落香口，但感覺粉偏多，口感唔夠彈牙。
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香芋珍珠 (跟餐)
非常大杯😍，芋香同煙韌嘅珍珠配搭一向無敵，但珍珠可以再煮淋少少，而且部份太大粒啜唔起😂。
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整體評分：6.6/10
小編回頭率：5.5/10
溫馨提示：湯麵係伏，唔好嗌，睇完都仲要去試伏嘅朋友仔，小編一概不負責🙆🏻。
麻辣麻醬手撕雞涼拌麵
$73
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章魚餅
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香芋珍珠
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