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2016-09-25
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「慢」- 在急促的生活中求取緩衝帶「遞」- 執起筆,寫上思念,記下夢想,投下信件,在指定日子寄給未來的自己都市人生活節奏急速,往往把身邊美好的事物給忽略了。趁著假日,應該放慢腳步,好好享受生活,好好思考人生,這也是餐廳想傳遞給客人的訊息。咖啡館位於車公廟站旁,樓底極高,空間感廣闊,裝潢設計時尚,也有提供書本雜誌閱讀,環境寫意舒適。吃過東西亦可順道逛逛彼鄰的文化博物館,增進文藝氣息。<水牛雞中翼>雞翼頗大隻,微辣,外脆內嫩且入味。稍嫌炸粉過厚,有點油膩。<芝士肉醬薯條(牛肉)>薯條炸得香脆可口,配上鹹香肉醬、半溶芝士及酸忌廉,多層口感邪惡得來又美味。<鮮忌廉白菌煙三文魚意大利粉>意粉韌度剛好,醬汁不是濃稠的忌廉汁,反而帶出了清甜的洋蔥和磨菇味,輕輕掛在意粉上,水準不俗。美中不足三文魚煮得過熟了。<京都春日>窩夫賣相吸引,富蛋香,灑上士多啤梨醬和雪糕也能保持鬆脆。雪糕軟滑,但綠茶味較淡。<Cappuccino>咖啡香濃,順滑,拉出簡單又美麗的心形拉花,冲調得不錯。
「遞」- 執起筆,寫上思念,記下夢想,投下信件,在指定日子寄給未來的自己 都市人生活節奏急速,往往把身邊美好的事物給忽略了。趁著假日,應該放慢腳步,好好享受生活,好好思考人生,這也是餐廳想傳遞給客人的訊息。
咖啡館位於車公廟站旁,樓底極高,空間感廣闊,裝潢設計時尚,也有提供書本雜誌閱讀,環境寫意舒適。吃過東西亦可順道逛逛彼鄰的文化博物館,增進文藝氣息。 <水牛雞中翼>
雞翼頗大隻,微辣,外脆內嫩且入味。稍嫌炸粉過厚,有點油膩。
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薯條炸得香脆可口,配上鹹香肉醬、半溶芝士及酸忌廉,多層口感邪惡得來又美味。
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意粉韌度剛好,醬汁不是濃稠的忌廉汁,反而帶出了清甜的洋蔥和磨菇味,輕輕掛在意粉上,水準不俗。美中不足三文魚煮得過熟了。
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窩夫賣相吸引,富蛋香,灑上士多啤梨醬和雪糕也能保持鬆脆。雪糕軟滑,但綠茶味較淡。
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咖啡香濃,順滑,拉出簡單又美麗的心形拉花,冲調得不錯。
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