Forever 友緣西餐 (Closed)

友緣這餐廳開業唔係好耐，但每晚放工返企行過都爆滿。於是早咗一個星期book, 帶埋男友一齊黎食！餐廳裝潢最吸睛嘅地方係大盞水晶燈高高掛喺天花，加上藍綠配搭，俾人一種好華麗優雅嘅感覺。呢度唔會好似其他西餐廳咁快快上菜好似趕人走咁，反而俾你慢慢嘆。無幾耐佢地就送了2杯餐前飲品，係熱情果shooter 杯飲品，幾特別同開胃。食物都有好多選擇，於是我們就點咗前菜兩款水牛雞翼同焗蟹肉大啡菇。先說水牛雞翼，個汁唔係好辣，而雞翼又唔會炸到太乾，保留到啲肉汁嘅。每次去到有水牛雞翼嘅地方都會試試,，辣味嘅調配往往令人驚喜。而焗大啡菇個餡全部都係蟹肉，而且仲用芝士焗，未食已經聞到陣陣香味，我覺得蟹肉同菇都幾創新這配搭，下下食煙肉同芝士都會悶啦！反而呢個都幾夾。而主菜我揀咗比目魚，比目魚煎到啲皮都算脆,入面嘅肉都滑唔會乾，而且仲配埋龍蝦汁,好有提鮮嘅作用，真是非常惹味，如果汁再多啲就更好！啲配菜都是用心制作，用有炒過，不會只係用熱水灼一灼就算。特別推介甜品apple sorbet，係用原隻蘋果上,非常特別，而sorbet有淡淡然嘅蘋果清香，甜同酸味適中，可以慢慢從真·蘋果杯中一啖接一啖，令人想食完再食，回味