SENSU (荃新天地) (Closed)

假日與家人來吃頓午餐，餐廳有限時，入座計90分鐘。以前來過吃層架下午茶，當時的裝修有一間佈置漂亮的房給客人打卡，今次去已沒有這佈置，但店內的裝設仍是很文青，有些位可望到街景。這店近期推出惠顧單點餐牌主食或春之感謝祭餐牌可以免費升級享用自助沙律吧。沙律吧雖然規模不大，不過在一條長條直角的木檯上供應的食品選擇都有十款以上，蔬果新鮮，醬汁也有四款。餐廳用掃碼下單，點餐後就出去拿沙律吃。漬三文魚籽意大利蕃茄蓋飯賣相十分漂亮，紅彤彤的文魚籽和蕃茄佈滿整個飯面，還加上一些綠色苜蓿菜和黃黃紫紫的食用花擺放，整個飯十分吸晴，蕃茄味清新鮮甜，中和了漬三文魚籽的鹹度，吃起來十分相配，意大利飯粒粒分明，濕度恰當。芝士海鮮冬蔭功意粉，以為冬蔭功會有些辣，但我吃不到辣的味道，反而芝士味很濃郁，海鮮有青口，蝦，魷魚，食材質量也不錯。意粉彈牙爽口。慢煮西班牙豬胺焦糖菠蘿配黃莓辣椒醬，慢煮的豬胺保存了濕度，肉質滲透著油光與肥瘦均衡的比例，肉質爽口鬆軟配上黃莓辣椒醬同吃，味道不錯。菠蘿面層有一層薄薄的焦糖蓋著，入口甜蜜，水份豐富。白桃鳥龍鮮奶咖啡，深啡伴上白色心型拉花，賣相不錯。咖啡口感濃郁綿密烏龍味道突出，不過白桃味